官方消息
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少しうるさいですが雰囲気も良くおいしいです
ホテル駐車場有り
ハイアット京都に併設されたビストロです
裏口の観光客向けの入口もあり、一般客も多数利用されているので、ホテルとはいえ敷居の高くないカジュアルな感じの賑やかなお店
予約しておいた方が無難です
目当ての料亭がお休みでしたので、ふと思いついたこちらを利用しました
赤味噌と山椒のボロネーゼを目当てで訪問しましたが生憎メニューから消えていました…
今回は今日のスープの金時人参とポモドーロにこちらのお気に入りのアップルパイをオーダー
甘く静かな美味しさの金時人参のスープ
ポモドーロはさっぱりとした上品な仕上がり
アップルパイは相変わらずしっかりりんごの詰まった厚みのあるパイに、ミルクの香り豊かなソフトクリームと生クリームが良いです
ペスカトーレは魚介の美味しさが詰まったソース
ピタはコリアンダーの香り香ばしさのアクセントが引き立つ美味しさ
ハンバーガーは、牛の美味しさがしっかりとあるものでした
赤味噌のボロネーゼと堀川牛蒡ポタージュ
駐車場
ラウンジ利用者はパークハイアット駐車場利用可能
（駐車場が公道の為駐車場のスタッフさんに対応してもらう必要あり）
又、土日は予約したほうが良さそうな込み具合です
北野天満宮から予約していたこちらでランチです
高台寺パークハイアット内にあるラウンジの「京都ビストロ」
ホテル側からも入れますし、二年坂からも入店できる導線になっています
今回のオーダーは、堀川牛蒡のポタージュと、山椒と赤味噌のラグーパスタにしてみました
牛蒡のポタージュ
見事です。ギューッと凝縮された牛蒡がそのままポタージュになっているものでとても美味しいです
トップにフライオニオンが乗っていますが、ハーブと和えた牛蒡チップスだとより好みでした
赤味噌と山椒ラグーパスタ
山椒の使い方が気になってオーダーしました
挽き肉と実山椒を煮込んだソースでふわっとまとめてあり、味噌、山椒、ラグーの角ばってないふわっとした美味しさです
付け合わせの蕪の焼加減が最高でした
パスタのフェットチーネとの相性もよくとても美味しいです
上に葉わさびを載せてありますがさっぱりとして良いですね
残念な点は実山椒が既に煮出して香りが弱いので葉山椒を上に散らしてあるともう少し山椒感が出てよいのになぁと感じました
アップルパイ
この値段でこのクオリティと付け合わせのクリームといい本当にオススメ
ハイアットとして考えた場合、多客だったのもあるとは思いますが、サービススタッフが慌ただしい感じにしていたのも残念ポイントでしたが、雰囲気接客もよくおいしく頂きました
ごちそうさまでした
餐厅信息
细节
| 店名 |
KYOTO BISTRO（KYOTO BISTRO）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、咖啡店、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5600-9676 |
| 预约可/不可 |
可预订
多くのお客様におたのしみいただけますように、朝食は60分、ランチ90分、喫茶利用60分、ディナーは120分のお席時間を設けさせていただいております。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区高台寺桝屋町360 パーク ハイアット 京都 |
| 交通方式 |
从JR京都站乘出租车约15分钟乘市营巴士约15分钟“东山安井”站下车徒步6分钟从阪急电车“河原町”站2号出口乘出租车约7分钟徒步约18分钟 距離只园四条 962 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats （ 1楼座位70席，2楼50席 (包含单间)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 包间费2小时2万日元 (不含税) |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 酒店内有吸烟处 |
| 停车场 |
可能的 京都柏悦酒店提供 24 小时代客停车服务。使用酒店餐厅时2,000日元（最多4小时） |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
没有 |
| 网站 |
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/dining |
| 开店日 |
2019.10.30 |
| 电话号码 |
075-531-1234 |
| 备注 |
电话号码是酒店的总机号码。休息空间“The Living Room” https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26033329/ 招牌餐厅“Yasaka” https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26033254/ |
可以停车 2023年12月 京都 Day 2 参观完寺庙后，和朋友约了一起，去了小餐馆临近年底，12月29日，大部分日本料理餐厅都在准备年货，所以没有营业好久没吃午饭了，不过既然是套餐，感觉点菜有点困难，现在红味噌肉酱已经过去了，一切都缺乏决定性的因素，我不喜欢，所以就按照标准来了。点了苹果派。一如既往的，优雅的鲜奶油和厚实的苹果，味道让我很满意。隔壁的Pescatore，汤的香味很好闻。库存。谢谢您的用餐。