官方消息
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Minakawa
(みな川)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Minakawa（Minakawa）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
075-724-2340 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市左京区北白川山田町67-18 |
| 交通方式 |
自行车摩托车 (店前) 汽车 (专用停车场) 睿山电铁本线茶山站下车徒步10分钟不到公交站是京都巴士18・55系统、市营巴士3・5・65・204系统、上终町京都造型艺术大学前下车或京都巴士18・55系统、市营巴士3・5・204北白川别当町下车 距離茶山、京都艺术大学 789 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 吧台4席，桌子10席，小桌子8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
【为了真正喜欢荞麦面的人们】 北白川15年来一直深受喜爱的荞麦面店。
北白河地区有许多不为人知的小店和人气餐馆，这家餐馆因其真正美味的荞麦面而深受喜爱。有些顾客甚至从九州和北海道远道而来品尝美味。荞麦面细而韧，香气扑鼻。京都风味的豆腐（Kuzushi-mametofu）、香脆的天妇罗和浓稠的荞麦酱（Sobayu）。菜肴的制作，包括上菜的时间和顺序，都为食客考虑周全。店主和老板娘希望游客能在轻松祥和的氛围中享用荞麦面，餐厅内处处都能感受到他们的热情周到。请您在访问北白 |
自転車・バイクはお店前にスペースあり。駐車場は北白川通りを北へ3台分。バスなら上終町から徒歩3分という立地。
入店前からメニューは掲示して貰っているのでゆっくり選べます。入店し指示して頂いた席へ。小上がりになっていますが勿論お手洗い用の下駄完備。靴下は準備がいりそうです。掘りごたつ風で肘が当たらない距離感なのでゆっくりできます。お手ふきと蕎麦茶を頂きながらぼちぼちとメニューを決定し、店員さんにお伝えするスタイル。
店内はピアノのBGMが流れ、床には大きな敷石、床の間風の壁、そば打ち小屋が望め、全体的に和風で統一されています。女将さんもお忙しい中大変頼みやすく、安心です。トイレは和風。和紙に思い切り良い駐車場の案内が気持ち良い。便器がガタガタするのだけが気になりました。ゴミ箱まで気が回っているのになぜだ…
⭕お蕎麦屋さん 昼間 冷酒
チキンなので老舗の前に第一歩踏み出しやすい雰囲気と、前からお蕎麦が気になっていたので伺いました。
⭕そばの白和え（¥700）
蒼田（そうでん）福岡 特別純米（¥700）
まずはふわっとお豆腐が香り、それから細めのお蕎麦がお目見えしお蕎麦の香りが少しと歯応え。そしてお酒で〆ますと。お蕎麦と白和えがこんなに相性が良いとは知りませんでしたが、はたして後味に香る残りがネギで良いのかとは疑問になりました。また、
ただお酒のチョイスはミスりましたね。フルーティで軽めの味わいで大変飲みやすいんですが、個人的には辛口キリッとが正解でした。テーブル上の蕎麦茶の香り、ないしチェイサーの蕎麦茶が嬉しい取り合わせでした。
⭕長野県産田舎せいろ 9割 900
確かに細めですね。細いながらもしっかりコシがあり、お蕎麦の香りがしっかりします。驚いたのが、食べ進めると後半に残る甘み。そうか、お蕎麦って甘いんだ。と気付きました。美しいお皿にせいろ。勿論水気は全くなし。ただ木っ端が多いのだけが気になりました。
そばつゆは軽いめ。お蕎麦の味を楽しみたいならたぐった麺先に浸すのが正解でしょうが、ダイブインしても大丈夫な軽めのカエシや節の印象です。
器の妙
細いお蕎麦 香り 甘み
雰囲気良い店内
⭕抱き合わせ企画
これは地元民でしょうか？白川疏水のそぞろ歩き、駒井家住宅の見学、付近住宅街の楽しみ、エキュバランスでお土産といった流れでいかがでしょう？