餐厅信息
细节
| 店名 |
Saikaku（Saikaku）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-241-1571 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市上京区今出川通河原町西入ル三芳町134 |
| 交通方式 |
距離出町柳 399 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
仕事の接待、って普段あまりないのですが、今晩はそれ。接待される側でございます。
出町桝形商店街の奥まったところにある、こちら。桝形さんは大好きな商店街ですが、どちらかというとざっかけない雰囲気が身上。（くわしくは満寿形屋さんの拙稿をご参照ください）ちょっと意外なくらいの取り合わせ、風情のある一軒家の隠れ家割烹、といったところでしょうか。テーブル席、カウンターもありますが、今日は個室の掘りごたつにて3名入店。
仕事がらみの話もあったので、写真は半分強しか撮れておりません。また料理の名前も一部不確かなのでお許しください。
まずは先付、細長いお皿の上に9品あります。ホヤ、ノドグロの皮焼き、鯛の手毬寿司、じゅんさい、小芋、ぬた和えなど。
向付 お刺身。鱧落とし梅肉添え、マグロ、鯛。京都の夏はやはり鱧、ということになるのでしょうか。私はどちらかというと落としはあまり好みませんが、十分においしい。
このあと一品合ったと思いますが失念。椀物、鱧のあんかけ。鱧を重ねてきましたか。これにも梅肉、キンカン、枝豆をあしらって涼しげなる演出。おいしかった。
強肴はぐじ。4種類の調理法から選びます。塩焼き、唐揚げ、酒蒸し、揚げ出し。前3者をそれぞれにお願いしました。私は酒蒸し。これも、なかなかにいいお味。皮を別にしていただける唐揚げが一番うまそうでしたが。
いつもだと、連れや気易い仲間とわいわい言いながらシェアすることに慣れ切っているので、こういう時に少しフラストレーションを感じますが、まあしかたないことです。
食事 かき揚げとご飯。別々でもいいし、丼でも。赤出汁、漬物三種（にんじん、キュウリ、瓜）。私は別々でいただきました。天茶もおいしそうですね。
デザートはわらびもち。幸い甘党の同僚が進んで食べてくれて格好がつきました。
あまり大きな箱ではなく、大将がお一人で調理をなさっています。女性数名が丁寧な接客ぶり。味付けは全体として少し大人し目かな、と思わなくはないけど、なるほどいいお店を教えていただきました。
連れにここのことを話すと、お酒のセレクションから、「ちょっとないかな」という反応でした。日本酒中心、あとビール、焼酎少々、ワインは国産の赤白1種のみ。和食だからといって国産ワインにこだわる必要はあまりないでしょう。ということで、再訪はランチあたりで。
kasuganomichiの「食べログ新しいルール！」その17
国産オンリーのセレクションだったら、ワイン置かなくてもいいです。
トイレ 「おなごはん」「おとこはん」と書かれた個室男女別。「おとこはん」が使用中なので待っていると、店員さんが女性用を開けてくださいました。
ウオシュレット。