餐厅信息
细节
| 店名 |
Hayashi（Hayashi）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-213-4409 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市上京区梶井町448-61 |
| 交通方式 |
距離出町柳 417 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料＋消費税＝20% |
座位、设备
| 座位数 |
（ 吧台7个座位，2楼有3个单间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
如果您带着孩子旅行，他们会为您提供私人房间。盒饭只要4000日元。柜台座位不能拍照。必须提前两个月预订。街景 http://hokkaido-sv.com/shop/hayashi |
本日訪問したのは御料理 はやし。
御料理 はやしは、京都府京都市上京区の出町柳にある日本料理店です。
御料理 はやしは、京都では有名な日本料理店となっており、日本料理の他にお弁当も販売されています。
御料理 はやしでは、お写真がNGとなっており、お料理の説明も基本的にはしないそう。食べて分からないものがあれば尋ねてくださいとのスタイルのようで、少し気難しいお店なのか？と一瞬思いましたが、大将は非常に気さくな方で、お話しで盛り上がりながらコースがスタートしました。
菜の花 辛子和え
辛子が程よく感じ、菜の花ととてもよく合います。
八寸
ごぼうは旨みがしっかり感じ、小魚も甘さが丁度よく優しい。タラの子湯葉巻きは見た目から美しさがあり、味わいも抜群。
花びら餅麩 白出汁
海老芋を花びら餅麩で包んだ一品。お麩の食感がもっちりと感じ、海老芋、お出汁との相性が優しく調和します。
刺身
湯葉 イカ マグロ 鯛
鯛は非常にもっちりとして食感も良く、湯葉も弾力がありとても美味しい。
蕪蒸し
蕪をすり、中にお魚を加えた一品は蕪の食感を存分に感じることができる素晴らしい美味しさ。これは抜群です。
れんこん 鯖寿司 鴨肉
鯖寿司はとても好みなので出てきて喜びです。鯖の味わいをよく感じます。
お魚
天ぷら からし蓮根 海老
炊き合わせ
ゴボウがとても柔らかく仕上がった美味しさ
紫蘇ご飯
紫蘇の香りを存分に感じる美味しさ
以上でお料理は終了。全体的に優しさを感じるお料理で、会話も弾み、とても楽しいひとときを過ごすことが出来ました。
ぜひまた伺いたいお店ですね。ごちそうさまでした。