Marumi ton
(マルミトン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Marumi ton
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|---|---|
| 类型 | 法式 |
|
075-231-0822 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市上京区真如堂前町100 |
| 交通方式 |
距離出町柳 544 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
この間、前を通りかかり「一体何のお店なんだろう？」と思ったのがキッカケでした。
フランスの国旗が飾ってあることから「フランス料理店なのね」と気付いたのだけれど、黒く重たそうな扉、中の様子を窺うことが出来ない作りになっているので、正直…入りづらい雰囲気を醸し出しています。
次の瞬間、夫は言いました。「ここ行きたい！近いうちに予約しておいて」と。
え、本気？この入りづらそうなお店に？？それにどんなお店なのか全く分からないのに？？ でも「そうね、冒険してみないと！」と思い直し、早速ランチタイムに予約をしてみました。
結果…
行って大大大正解でした。全てが素晴らしかった★
夫の勘に感謝です。
お料理は昼夜共にコースのみで、シェフが内容を考えて下さいます（予約の電話の際にちゃんと好き嫌いを聞いて下さるのでご安心を！）。 ランチは￥２８００、ディナーは￥８０００。
お料理の前にシャンパーニュをいただきました。前菜は「小エビとアボカドのタルタル」です。アボカド、パプリカ、ズッキーニ、小エビ、ホタテ…口に含むとねっとり絡みつく食感が、とても気に入りました。ちょうど「アドカドと甘エビが食べたい」と思っていたところだったので、絶妙のタイミングにびっくり！
パンはバゲット。温め直ししていないところが逆にいいなぁと思いました。本場＝フランスでは「パンを温め直して出すということは＝パンの味に自信がない」という意味になってしまう、という記事を読んだことがあります。確かに。質の良いパンは温めなくても十分に美味しいし、良い材料を使わなかったパンは半日で味が落ちますよね。脂肪分の多いバターがとても濃厚で美味しくて、パンにた～っぷりのせていただきました。
メインはお肉ｏｒお魚かを選びます。私も夫もお肉料理を選びました。
「鴨のコンフィ」大きな大きな骨付きの鴨！骨付き＝食べにくいというイメージがありますが、こちらの鴨は骨から外しやすく、とても簡単に そして最後までキレイに食べることができました。鴨の下にはマッシュポテト。ソースはマスタードのソースです。
お飾りの無いシンプルな盛り付け。Ｓｉｍｐｌｅ ｉｓ Ｂｅｓｔ！
デザートはグレープフルーツのシャーベット
本物のグレープフルーツよりも瑞々しい♪ シャーベットのまわりは白ワインのジュレで、フルフル・チュルンと美味しくいただきました。
店内はとても素敵な空間です。
別荘地＝軽井沢あたりにありそうなフランス料理店、といった雰囲気。
少ない言葉で気持ちが通じ合える人と行きたいレストラン。
いつか母を連れていってあげたいなぁ♪