kare-semmontembixiyanto
(カレー専門店 ビィヤント)
餐厅信息
细节
| 店名 |
kare-semmontembixiyanto
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|---|---|
| 类型 | 咖喱 |
|
075-751-7415 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市左京区東大路通丸太町上ル東側聖護院西町12 |
| 交通方式 |
市バス 熊野神社前停留所下車 北へ100m東側 距離神宫丸太町 594 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 カウンターのみ |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
京都大学医学部附属病院前にあるカレー専門店です。
お店は、１９７５年創業とのこと。
外観は、古めかしく、レトロな喫茶店のような感じです。小さなお店ですが、周辺に商店は無いので見落とすことは無いでしょう。
また、混雑時には歩道で待つことになります。営業時間中は、待つ人が立つ位置を示すものを歩道に置いてあります。
店内はカウンター席で７席のみです。調理する姿は丸見え。お客さんの手荷物は、後ろの棚や段ボールの上に置きます。
メニューは、カレーが７７０円、カツカレーが１，０７０円です。カレーの種類が６種類から選べます。
いただいたのは、
■カツカレー・ビーフカレー甘口（１，０７０円）
平たいお皿に日本米のターメリックライスが盛られ、その上にカツ、そして、全体にまんべんなくカレーがかけてあります。
カツは、平たいのが特徴です。加えて一般的な縦方向のカットだけでなく、横方向にも包丁を入れてひと口サイズにカットしてあります。
そのため、お皿から掬ったカレーのひと口分で、カツカレーが出来上がりますね。
衣は細かく、「サクッと」というよりも「カリッと」揚がった印象のカツですね。
食べやすさと食感重視で、メインの具として入っている感じで、カツカレー１皿で全体のバランスが取れている印象があります。
カレーもちょっと独特で、スパイシーそうな、日本的なカレーですね。それでいて、日本のカレーというには粘度が低く、ややサラッとしています。
甘口でも輪切りの唐辛子が見え、まずまずの辛さがあります。また、ホールのクミンが入っているのも見えますね。
それでいて、玉ねぎ由来の甘さがあります。
甘口だと、どちらも感じられるので、初めて食べるならちょどいいでしょう。万人向けの味わいです。
固形物は、牛肉が見えますね。スジ肉なのか、脂身の多い部位を使っているようです。
この牛肉の旨みがカレー全体にも出ていますが、特に牛肉を食べたときの脂の旨みが美味しいです。
付け合わせは、福神漬、紅生姜、きゅうりの漬物は無料です。
きゅうりの漬物を使ってみましたが、『きゅうりのQちゃん』的なものを細かく刻んだものでした。
カレーとご飯の量のバランスがいいですし、全体でバランスが取れた味わいになっているのでこれらの使用は必須ではないでしょう。しかし、あると彩りになりますね。
ものすごく美味しくて特別なわけではないですが、東京でいうならば神田神保町にありそうな親しみのある雰囲気のあるお店で、個性的で美味しいカレーが食べられるところが人気の秘訣のようですね。
京都市内の有名飲食店はとんでもない行列となるお店が少なくないですが、こちらはさほど並ばずに有名なカツカレーが食べられます。
歴史あるお店のサクッとした食感がたまらないカツカレーが待たずに食べられるというのがいいですね。
観光でこの界隈に来たのなら、訪問していいお店だと思います。