Shougo In Yatsuhashi
(聖護院八ツ橋)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shougo In Yatsuhashi（Shougo In Yatsuhashi）
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|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
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075-752-1234 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市左京区聖護院山王町6 |
| 交通方式 |
距離神宫丸太町 620 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
京都みやげのど定番・八ッ橋メーカーの中でも1・2を争う有名ブランド。ルーツを同じくする本家西尾八ッ橋とともに元禄二年(1689年)の創業という最も歴史のある八ッ橋店のひとつです。
※ルーツなどについては≪西尾為忠商店≫のレビューを参照(PC版のみ)。
京都市内の直営店舗のほか、百貨店、観光スポット、おみやげ屋など、割とどこででも購入することができるほか、オンラインショップ、首都圏のデパートなどの常設・催事などでも手に入れることができます。このへんの営業力の高さもすばらしいのが聖護院八ッ橋。
商品は、八ッ橋(ニッキ・珈琲・生姜・抹茶など)、生八ッ橋(つぶあん・胡麻餡・苺・抹茶・季節限定など)、カネール(スティックタイプのオリジナル八ッ橋)など、いろいろなものがあります。
聖護院八ッ橋・￥４３２
24枚(3枚×8包)入り。原材料は、砂糖、米粉、桂皮末、けしの実、きな粉。色合いはやや濃いめ。
西尾系と比較するとやや厚めの生地で、しっかりとした堅めの歯触り。ニッキの香りがはっきりとしているのが特徴で、噛みしめると甘さとともにけしの実特有の香ばしさも感じられます。
八ツ橋といえばコレというほど有名で、かつ入手しやすい聖護院の八ッ橋。
八ッ橋の由来については「八橋検校派」であるにもかかわらず、パッケージに「伊勢物語派」の「八橋とカキツバタ」のイラストもぶっこんでくるようなイケイケなタイプ。
会社設立の経緯や、井筒八ッ橋からの提訴など、商品以外の話題にも事欠かない聖護院八ッ橋総本店ですが、気軽に入手できるのでとても便利です。
≪MEMO≫八ツ橋の特徴ざっくり比較
・聖護院八ッ橋：【食感】厚め堅め／【味・香り】ニッキの香り＋けしの実の風味
・西尾系八ッ橋：【食感】薄めでパリパリ／【味・香り】ニッキの香りとやさしい甘み
・井筒八ッ橋：【食感】パリッと軽め／【味・香り】ニッキ＋白ごまの風味