Fakutori Kafe Kousen
(FACTORY KAFE 工船)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Fakutori Kafe Kousen（Fakutori Kafe Kousen）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店 |
|
075-211-5398 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市上京区河原町通今出川下ル梶井町448 清和テナントハウス2F G号室 |
| 交通方式 |
京都市バス「河原町今出川」バス停から徒歩２分 距離出町柳 496 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンターのみの席数） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
不定期に発生する下鴨神社近くの仕事
都心部と違い飲食店が点在するエリアではない。
ランチ場所を探しながら彷徨っていた。
ランチ難民になりかけた際視界に入った看板、
それに惹かれ古めかしい建物の中に入って行った。
階段も歴史を感じる古さ、昔の学校みたいだ。
戦前の建物なのは間違いない。
清々しく爽やかな青年が迎えてくれた。
メニューを見た瞬間、
私が勝手に勘違いして入店したことに気づいた。
喫茶店ランチでも、と思っていたらコーヒー豆の焙煎所だった。
店内見渡すと、色んな店へ豆を納品していることが判明。
すごいね。
訊くと、トーストが何種類かある様なのでチーズトーストをオーダー。
ハチミツorオリーブオイルトッピングの選択肢は後者。
コーヒーの指定が専門的だった。
◉酸味と苦味どちらが好みか→苦味
◉苦味の程度は→やや苦い
と言うことで、
かなりの時間を要し完成した私のコーヒー
コロンビア中深
彼の説明によると以下の4つの味わいが基本。
・浅（酸味）
・中（酸味）
・中深（苦み）
・深（苦み）
中深からは酸味が消えるのだとか。
なるほどねー
コーヒー素人の私にはとても勉強になったよ。
ブラックアイスコーヒー
確かに美味しかった。
私は紅茶党だが、アイスコーヒーは好きだ。
コーヒーよりも数段美味しかったのがチーズトーストだ。
風味豊かなチーズにオリーブオイルが良くマッチしている。
ハード系のトーストも香ばしく美味い。
たまにはこんなランチもいいね。
少々高いのは専門性が高いからということか。
コーヒー800円、チーズトースト800円、
合計1,600円のランチとなった(*´-`)
ちなみに定番のトーストは、
580円のハチミツバターから900円の自家製ハムまで6種類ある。
メインのコーヒーは以下の通り、
・アイスコーヒー：800円
・カフェオレ：750円
・アイスカフェオレ：820円
・コーヒーソーダ：880円
・コーヒーフロート：880円
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。