餐厅信息
细节
| 店名 |
Shisen tei
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|---|---|
| 类型 | 担担面、四川料理、拉面 |
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090-6905-5615 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市左京区田中里ノ内町64 |
| 交通方式 |
自転車 バイク （店の前） 距離元田中 94 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
【京都市左京区田中大久保町22から移転】 |
訪れたのは13時半頃、近くのコインパーキングにクルマをお店へと向かいますが中華料理店の外観を想像していましたが喫茶店のようの感じだったので通り過ぎそうになりました。
カウンター席に座りメニューを拝見、「担担麺 並」(760円)を注文、お店の方に辛さ聞かれメニューを裏返すと辛さ用のメニューが書かれており「3辛」(30円)でお願いしました。
どんぶりには、肉味噌、白ネギ、小松菜が盛り付けられておりスープは真っ赤に染まりかなり辛そう。
スープを飲んでみると濃厚でコクのある胡麻の旨みと刺激的な辛さが口の中に広がります。
麺は棣鄂製の多加水中細ちぢれ麺が使われており、プリッとした口当たりとモチっと感がありスープもよく絡み、スープだけを飲んだ時よりも麺と一緒に食べた時の方が甘味が感じられます。
肉味噌もとても濃厚で、小松菜や白ネギのシャキシャキ感も担々麺ととても良く合い美味しくいただけました。
私は辛い物が得意な方ですが3辛でも刺激的な辛さを感じましたがスープの旨みとコクはしっかりと感じられる濃厚で美味しい担担麺でした。