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いつまでも現役で新メニュー開発に！！！
もしかしたら私たちの親世代？かと思う年配のご夫婦。
今回はかき氷でお邪魔したけれど、、、数年前にはランチ＋かき氷で伺ったはず。
詳細は覚えていないのだけれど、また食べに来ようと思ったことは覚えてる。
住宅地の中にあるので方向音痴の私は旦那がいないとたどり着けないのだが…(笑)
今回は近くのお店で晩ご飯を友人たちと合流するため、食前のかき氷に。
夜のオープンと同時に入店したので広い店内貸し切り状態でした。
しょうが氷はしょうがの甘酢づけのようなシロップ。
甘味と酸味が夏の暑さには染み入る感じ♪
甘すぎるのが苦手な私にはさっぱり甘酸っぱくて冷たくて嬉しい♡
旦那はいちぢく(800円）
もうあと残り僅かというぎりぎりセーフなメニューでした(^_-)-☆
シンプルなお味
何十年ここで頑張っていらっしゃるんだろう。
今もなおお客さんのリクエストを聞き、試行錯誤しながら新しいメニューを考えるのが楽しいとおっしゃる。
しゃきしゃきと話される姿はさすがだと感じ、お仕事をずーーーっとされている方はすごいなと心から思いました。
10年物の珈琲酒のかき氷、今年は売り切れてしまったというゆずショウガ、気になる。
ゆずショウガは来年のためにまた一年かけて仕込んで熟成させるらしい。
次回はまたご飯とかき氷のセットでお邪魔しよう～っと。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Onjiki Gudou Issaku
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、铁板烧、食堂 |
| 预约・查询 |
075-231-5407 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
京都府京都市上京区寺町通今出川上ル6丁目不動前町3 |
| 交通方式 |
距離鞍马口 577 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
お昼ごはん兼かき氷で再訪(^_-)-☆
今日も看板女将の元気なお母さんは健在でした！
このお店は37年続けておられるらしく、
メニュー開発は息子さんだったり、
家族で色々試行錯誤重ねて出来上がったのだとおっしゃる。
元気いっぱいのお母さんとお話ししていると
私たちも頑張らないとあかんなぁ～と思わされるわ。
一作焼き
お好み焼きの生地をクレープみたいに焼いた中に
あっさりめの焼きそばが隠れていました。
子供さんたちにこの皮が人気だそうです( ´艸｀)
和風ミックス
ふんわり焼いたお好み焼きにショウガとネギをのせた
あったかあんかけ。
これも美味しい～。
梅シソ豆腐焼き
ほのかに香る梅としその香り。
大阪のコテコテソースお好みとは少し違う京都っぽいお好み焼き。
こういうのも新鮮だわ。
（もちろんコテコテのソースお好み焼き大好きですが！）
この前心を残した「10年物の珈琲酒のかき氷」
ミルクベースに珈琲酒。
お酒感はほとんどせず、シンプルに珈琲ミルク氷かな。
珈琲の角が取れた丸いお味でした。
ゆずサワー氷
ゆずの甘酢づけ？のかき氷。
ご飯を食べた後のさっぱりした氷にいいかも。
お母さんが手作りして毎年漬けたサワーだそうです。
お酢が苦手な方は食べる時にむせないように気を付けてくださいね( ´艸｀)
昭和の時代にタイムスリップしたような空間です。
元気なお母さんとほんわかしたお父さん。
えーーーコンビです。
またほっこりしに来ます。ご馳走様でした。