官方消息
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Kamomachi Ramen
(鴨町らーめん)
オススメは愛想のいいご夫婦の笑顔と気配り！
(2017-01-16)
お昼は出町柳駅近くの“味よし麺よし心よし”の「鴨町らーめん」さんでいただくことにしました。気がつけば1年4か月ぶりかぁ～。カウンター席のみの店内は、お客さんで一杯でしたが、たまたま1席だけ空いていたのでラッキ～！本日のランチ“らーめん”と“韓国風焼肉丼”のセット(800円)を、麺カタで注文しました。無料のキムチをつまみながら、しばらく待つと、表面を軽く炙った豚バラチャーシュー、メンマ、刻み青ネギがシンプルに盛り付けられた豚骨醤油ラーメンがやってきました。ほどよく乳化したスープを一口いただくと、マイルドで優しい豚骨の風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、キレのある醤油カエシのコクも加わって、相変わらずの飽きのこない美味しさに、めっちゃ癒されます。、このお店のオススメは、何と言っても愛想のいいご夫婦の作り出すアットホームな雰囲気です。いつも笑顔で、口数が多いわけではないのに、優しく丁寧な口調で、それだけでもラーメンがより一層美味しく感じます。
ご馳走様でした！
(2015-09-15)
出町柳駅に向かう途中の「鴨町らーめん」さんでお昼をいただくことにしました。
お店に入る前に、本日のランチをチェックすると、今日はらーめん、鶏の甘酢あんかけ、ライス(中)で800円のようなので、こちらを注文しました。
スープを一口いただくと、マイルドな豚骨の風味とキレのある醤油ダレの風味がバランスよく口の中で広がり、飽きのこない美味しさです。
若干柔らかめの中細ストレート麺はツルツルっとした喉越しと、パツンと噛み切れる歯ごたえで、マイルドな豚骨スープとよく絡んで美味しいです。
トッピングする前に網で軽く炙られた豚バラチャーシューは、香ばしさとともに、炙ることによって脂身の甘みが強調され、これが麺とスープと抜群の相性で旨い！
ランチの鶏の甘酢あんかけは、カラッと揚がった鶏モモ肉にたっぷりの甘酢あんが絡んで、ご飯が進む、進む。
無料のキムチもいただきながら、あっという間に完食して、満腹感にひたっておりました。
愛想のいいご夫婦（たぶん）の作り出すアットホームな雰囲気の中でいただくラーメンは、やっぱり美味しいですね。
ご馳走様でした！
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(2014-9-9)
今年の1月の初訪問以来、2回目の訪問になります。カウンターのみのお店で、満席だったので、お店前のギリギリ日なたでしばし待つことに。
待ってる間にメニューの看板などを見つつ、何を食べようか考えてましたが、本日のランチ（らーめん、コロッケ＆唐揚げ(カレー味)、ライス(中)で800円）が目に入ったので、入店即注文してしまいました。
いわゆる京都背脂チャッチャ系とは違った豚骨醤油ラーメンで、濃い目の味付けがご飯によく合う美味しいスープです。まだ2回目ですが、1回目より美味しく感じて、結構自分好みやないかって思いましたね。
麺は中細ストレートで、メンカタの呪文を忘れたため、若干やわらかめですが、ツルツルっとした食感がスープとの相性も良く、美味しくいただけました。
チャーシューは小ぶりですが、厚めに切られたものが2枚トッピングされてて、少し表面が炙られていて、歯ごたえもよく、味付けもマイルドで、スープによく合いますね。
そして、ランチのコロッケとカレー味の唐揚げもライスなくしては語れませんね。前回も書きましたが、ラーメンのスープがご飯が欲しくなる味で、さらにおかずもご飯が欲しくなりますから、食べ終えた後の満足感がたまらないです。
このお店、ご夫婦(?)で切り盛りされてますが、お二人の愛想がよく、人柄がよさそうな雰囲気で落ち着けます。だからお客さんもひっきりなしにやってくるのかな？
ご馳走様でした！
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(2014-1-14)
年も明けて、仕事も始まりましたので、京都ラーメン日記も引き続き週一で続けていこうと思います。今年第一弾は、「鴨町らーめん」さんにやってきました。私が大学生の頃からあった「ラーメン専科いちばん」さんが閉店されて、2011年10月にその跡地にこちらのお店がオープンされたようです。
HPを見ると、らーめん、博多らーめん、担々麺、特製角煮らーめん、魚出しらーめんの5種類があって、餃子定食、唐揚げ定食、日替わりランチなどのセットメニューも用意されてます。
初めてということで、基本のらーめんを唐揚げ定食で注文しました。
5分ほどで提供されたラーメンはいわゆる京都背脂チャッチャ系とは違った、豚骨醤油ラーメンでした。スープは見た目よりもちょっと濃いめの味つけですが、塩っ辛さとは違っていて、マイルドな美味しいスープでした。ご飯がほしくなるような感じです。
チャーシューは厚めに切られたものが2枚トッピングされており、若干炙られているのかな？とろけるというよりはしっかりとした肉の歯ごたえを残しつつもやわらかく、味付けもそれほど濃くないので肉の味がちゃんと出ていておいしいです。
麺は中細ストレートで、つるつるとした食感がスープとなかなか合っていて、こちらもおいしかったです。
テーブルに置かれた辛味噌を途中からスープに投入すると辛さがプラスされて、味がまた変化しますので、ますますご飯が欲しくなりますね。
定食についてくる唐揚げは、小ぶりなものが4個出てきました。ポン酢のような醤油ベースのタレがかかっていて、ご飯が進みます。
また無料でキムチもいただけるので、やっぱりラーメンとともにご飯がほしくなりますよ。ご飯は無料で大盛にしてもらえますので、私は迷わず大盛をお願いしました。
出町柳駅からすぐという便利な場所にありますし、他のラーメンも食べてみたいので、また訪問したいですね。それと店主さんと店員さんがとても愛想がよく、アットホームな感じで好印象でしたよ。
御馳走様でした！
追伸：
あとで、食べログ見てみたらここに移転する前は「鳳林三条店」だったみたいですね。たぶん15年以上前に何度か行ったことのあるお店で、美味しかった記憶が残ってますが、その時のラーメンとは全く違う印象でした。
这篇评价来自博客？
文章的 URL：http://ameblo.jp/yytermite713/entry-11744304301.html
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kamomachi Ramen
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
075-771-8688 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市左京区田中下柳町12 |
| 交通方式 |
※ WEBでのMAP検索は「店名」でご検索下さい♪ 距離出町柳 216 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店舗表の喫煙スペースも無くなりました。 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり ( 店舗より徒歩3分程東へ / 南側 ) |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.10.25 |
| 备注 |
【 重要：営業時間変更 】 |
| 餐厅公关 |
■■■ 味よし 麺よし 心よし ■■■ ----- こだわり抜いた 【 京の味 】
【 お知らせ 】＊2023年12月4日より価格改定させて頂きました。精一杯努めますのでご理解頂けると幸いです。※当店は [ たまご麺 ]を使用しております。 |
3か月ぶりの癒し系豚骨でブヒッとな！ I♡京都拉麺1516『鴨町らーめん26』まいどでござる(。・_・。)ノ
昨日のハンドボールの試合での筋肉痛よりも痛めた内転筋が回復しておらず、試合中に激痛とともに悪化してしまったすぺ千三百でござる。
ランニングまではできたんやけど、ダッシュすると激痛が走り、シュートでジャンプすると激痛が走り、ハンドボールできる状態ではないことに試合中に気が付きました．．．
しばらく軽い運動で様子見ですな．．．
（部分的に断裂してるのかも．．．）
今日は12時まで会議して、13時から打ち合わせで来客があり、しかも雨でチビヨハちゃんはお留守番とあって、徒歩にて近場で昼食をとろうと百万遍にやってきました。
『キラメキ☆JAPAN』と『総代麺家あくた川』は店前にしっかり行列ができておりスル～して、『中華そばたく味』を訪問したら臨時休業．．．
というわけで、足早に京阪出町柳駅そばにある“味よし麺よし心よし”の「鴨町らーめん」へ、梨子ちゃん＠Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに、3か月ぶりの訪問でやってきました。
（くらえ～！梨子ちゃんレ～ザ～ビ～～～～～ム！！ by桜内梨子）
すでに満席のため、メニューを確認しながら外で待っていたら、ものの数分で席が空き、入店できました！
店内入って壁のメニューを確認して、『らーめん(750円)』を麺カタで、“ライス大中小(150円)”を“大”で注文しました。
（合計金額900円ナリ！）
『ブログ初登場』の2014年1月時ではラーメン650円ということで、10年で100円値上げと思うと、このご時世、安いなぁ～
今日は奥様ではなく珍しく男性店員でしたが、大将の息子？って思うほど、声もしゃべり方も似ていて、相変わらずのアットホームな雰囲気の中、しばし待つことに。
しかも、この男性店員、すごく周囲を見ていて応対が丁寧で、『ラーメンながた』もそうやけど、こういう店主には、しっかりとした店員がちゃんとつくんやなと思いました。
（ほんまに息子かもしれませんが．．．）
しばらくして、豚バラチャーシュー、メンマ、刻み青ネギがシンプルに盛り付けられた癒し系豚骨醤油ラーメンが、食欲そそる豚骨出汁の薫りを漂わせてやってきました。
最初から卓上の辛味噌を投入していただきます。
同時に、『プチマンガ盛り』クラスの“ライス(大)”が、無料のキムチとともにやってきました。
すぺ千三百的には、こんもり具合は『マンガ盛り』やけど、“押し固めて”ない分『プチ』と表現しております。
それではさっそく、ほどよく乳化したスープを一口いただくと、豚骨出汁の優しい薫りが鼻を抜け、テロリンチョな口当たりが心地よく、豚骨出汁から醸し出されるマイルドで優しい風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、キレのある醤油カエシのコクが加わって、相変わらずの飽きのこない美味しさに、めっちゃ癒されるぅ～！
一言、旨い！
そして最初から投入した辛味噌が次第にスープに溶け出して、より一層コク深くなって、かな～り旨いっ！
麺カタでお願いしたストレート細麺（たまご麺）は、コシが強く、多加水らしいプリップリの食感とパッツンパツンの歯切れの良さ、そして麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、すご～く美味しい！
豚バラチャーシューは、溶けそうなほどの柔らか食感が心地よく、噛めば噛むほど肉の旨みと香ばしい脂身の甘みが口の中いっぱいに溢れ出し、スープにしっかり絡めていただくと、めっちゃウマウマ～！
さらにメンマのコリコリ食感と刻み青ネギのビターな風味とザクザク食感がアクセントとなって、めっちゃイイ感じ！
麺を食べ終えたら、無料のキムチでご飯をいただくと、酸味と辛みが控えめで、和風出汁が効いてて、ご飯が進む！進む！
そして最後の〆は残しておいた豚バラチャーシューとキムチをのっけてからのぉ～
ライス投入の儀式～！
一口いただくと、優しい豚骨スープの旨みをたっぷりと纏ったライスに、肉の旨みと脂身の甘み、キムチの程よい酸味が加わって、超～旨～い！
あっという間に極上癒し系豚骨スープも飲み干して、“プチマンガ盛り”ライスもペロッと完食いたしました。
癒し系豚骨スープが美味しいのは毎度のことですが、奥様ではなく男性店員さんやけど、いつも変わらないアットホームな雰囲気に癒されつつ、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！
お店の雰囲気と豚骨スープの美味しさが相まって、
まさに
癒し系豚骨スープ♥
最高ですっ！