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素材の旨味と香りを引き出す薪窯料理 : Monk

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4.0

¥15,000~¥19,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.2
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料4.1
2022/02访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.2
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料4.1
JPY 15,000~JPY 19,999每人

素材の旨味と香りを引き出す薪窯料理

monk

ゴエミヨ 2021 2トック獲得店

こちらは2015年の12月に京都府の東山哲学の道沿いにオープンされたイタリアンレストランになります。
シェフは有名イタリアン「エンボカ京都」出身になり、フリーランスの料理人として独立した後にオープンされました。
大きな漆喰の薪窯で調理した料理を振る舞って下さいます。
ピザだけでなく、とれたての野菜や肉も窯を使って最高の味を引き出しています。
メインディッシュのピザは6種類の中から選び、ハーフずつで2種類楽しめるのは嬉しいです。
薪窯をつかったシンプルな料理がいただける素晴らしいレストランだと思います。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。

おまかせコース

○ピザ
パルミジャーノとオリーブオイル

○白菜のスープ

○人参のロースト
ジェノベーゼソース

○菊芋/ふきのとう/岡山吉田牧場のチェダーチーズ

○鰆の炭火焼き
ほうれん草バター焼き

○釜焼野菜
白菜/九条ネギ/蕪/カリフラワー/菜の花/椎茸/紅大根
北部の大原の野菜を使用しており野菜は水々しく本来の甘みが楽しめます。

○丹波の鹿肉

○ピザ
生海苔と春菊

○デザート
焼き芋/お米のアイスクリーム/胡桃のリキュール/吉田牧場のモッツァレラチーズ

○食後のお飲み物
レモンハーブティー

ドリンク
○自家製ジンジャエール
○自家製monkコーラ

餐厅信息

细节

店名
Monk(Monk)
类型 意大利料理、披萨
预约・查询

075-748-1154

预约可/不可

可预订

地址

京都府京都市左京区浄土寺下南田町147

交通方式

距離蹴上 1,762 米

营业时间
  • ■ 営業時間
    [火〜土]17:00~20:30(最終入店)

    ■ 定休日
    日曜日・月曜日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

座位、设备

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

网站

http://restaurant-monk.com/

备注

2020年7月1日から店内ディナー再開。
2020年3月18日から営業再開。
オーナーシェフ執筆活動に注力のため2020年1月より一時休業。
再開予定はSNSにて告知。
2017年12月よりメニューは7000円(税別)コース1種類。