餐厅信息
细节
| 店名 |
Pullst cafe（Pullst cafe）
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|---|---|
| 类型 | 咖啡店、义大利面 |
| 预约・查询 |
075-202-1017 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
京都府京都市左京区鹿ヶ谷西寺ノ前町30-4 |
| 交通方式 |
錦林車庫バス停前 距離蹴上 1,361 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
|---|---|
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2018.2.1 |
京都丸太町白川上った所にあるカフェ プルストカフェさんに伺いました。デミグラ風味の大人のナポリタンや、日替わりの上賀茂トマトソースのモッチェレラ載せは極上のパスタでした。
駐車場がないので、運動がてら山科からツレとてくてく歩いて1時間強。
この辺りの街並みからすると、お店は異空間。
オシャレでいい雰囲気です。
日曜日12事過ぎに到着。
店内5卓のテーブルは半分くらい空いてましたが、12時半にはテーブルは満席に。
京大の学生さんのデートに最適ですね。
ツレと二人で注文したのは
・大人のナポリタン カスタニーノ 1100円
・本日のパスタ 上賀茂トマトのスパゲティ 1100円(水牛モッツァレラのせ＋500円)
両方セットで+500円
※ 前菜、パン、ドルチェ、飲み物付
これらをシェアしていただきました。
・大人のナポリタン
カスタニーノ とは栗の子の意味で
マスターのイタリア修行時代の呼び名だそうで
栗は入ってません。とのこと。
代わりに、デミグラソースにケチャップ
ごろっと燻製ベーコンにゆで玉子の上につぶつぶマスタード。全て手作り。
流石本場で修行されただけありますね。
本当に美味しい！
・上賀茂トマトのスパゲティ
上賀茂トマトの旨味と酸味、ニンニクの効いた美味しいソース。角切りトマトが形を残してトロッと入ってます。
少し冷たい水牛のモッツァレラチーズの固まりにスパゲティをクルクル絡ませて頂くと、
極上のおいしさ！
スパゲティの熱でトロッと溶けモッツァレラのミルキーな味わいとコク、それにトマトソースと相まります。
パンで両方のパスタソースを全てさらえてしまいました。
前菜も美味しい
キッシュとつぶつぶマスタードのお肉
ちゃんとドレッシングを絡ませたサラダ。
ドルチェも美味しい
チーズケーキと特にブリュレが濃厚。
接客も丁寧。
コーヒーも有機栽培の自家焙煎だとか。
タコライスもあるようで次回に。
パスタ、前菜、ドルチェは本当に美味しゅうございました！