Ipantsu Xaitanaka
(イーパンツァイタナカ)
京都元田中、ひっそり佇むお値打ちの広東料理『奥が深い京都中華・・・♡』
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❶前菜盛り合わせ (クラゲの冷菜、トマトの甘酢漬け、豚すね肉のハム、蒸し鶏、 アグー豚の烏龍茶燻製パイナップル包み、蜜柑の腐乳ソース、 ブリ紹興酒漬け、シャコフリット、牛ハチノス)
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ご主人の田中シェフはホテル中華出身
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屋号『イーパンツァイタナカ』
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カウンター奥には旨そうな北京ダックが・・・・
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❷小籠包
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❸カダイフ(龍髭巻) 海老、鱧
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❷小籠包
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❹白子と豆腐の重ね蒸し
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❺焼鴨
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❺焼鴨
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❹白子と豆腐の重ね蒸し
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❻手長海老(炒め)
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❻手長海老(炒め)
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❼四種の豆板醤 麻婆豆腐
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❼四種の豆板醤 麻婆豆腐 ご飯
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白ご飯の麻婆豆腐のせ
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ピーカンナッツ
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生ビールで乾杯
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紹興酒「塔牌」ロック
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山椒ジンソーダ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ipantsu Xaitanaka（Ipantsu Xaitanaka）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
050-1808-9495 |
| 预约可/不可 |
可预订
2023年10月5日よりテーブルチェック経由での予約 |
| 地址 |
京都府京都市左京区田中里ノ内町26 |
| 交通方式 |
距離元田中 191 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 关于儿童 |
中学生以下お子様はディナータイム入店不可 |
| 开店日 |
2020.12.10 |
| 备注 |
◆2022.1.13 関西TV『よ～いドン』で紹介される。 |
今夜は、なかなか伺うことのない叡山電鉄の元田中駅
京都の食べ友さんにお薦め頂いた中華屋さん
いつかはと延び延びになっていたので初めての訪問
駅から歩いて５分程度だがなかなか分かりにくい道程
お店はお世辞にも綺麗とは言い難いが味のある建物
アラカルト料理中心ですから、まずお店のメニューを確認
それから、スタッフさんにお薦め料理をヒアリング
先ずは生ビールから紹興酒に
ご主人の田中シェフは「仁修楼」の上岡シェフとは
同じホテル中華料理屋さん出身らしい
伺っていない「仁修楼」にも余計に期待感が高まってきた
【お料理】
❶前菜盛り合わせ
(クラゲの冷菜、トマトの甘酢漬け、豚すね肉のハム、
蒸し鶏、アグー豚の烏龍茶燻製パイナップル包み、
蜜柑の腐乳ソース、ブリ紹興酒漬け、シャコフリット、牛ハチノス)
❷小籠包
❸カダイフ(龍髭巻) 海老、鱧
❹白子と豆腐の重ね蒸し
❺焼鴨
❻手長海老(炒め)
❼四種の豆板醤 麻婆豆腐 ご飯
【ドリンク】
・生ビール
・紹興酒「塔牌」ロック
・山椒ジンソーダ
前菜盛り合わせは、特徴的なお料理の傾向がわかりやすい
特にブリ紹興酒漬けは定番ではないがチャンジング
優しい広東料理だが、逸品ごとにメリハリが効いている
四種の豆板醤の麻婆豆腐は意外に辛さはおとなしめだが
シンプルに旨い
ご主人は厨房に入りっぱなしでなかなかお話もできない
だが、帰りにちょっと立ち話、意外に話しやすいタイプ
次回は更にお話を伺えそう、楽しみにしておきましょう
ごちそうさまでした♫