餐厅信息
细节
| 店名 |
Biden
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
075-203-8333 |
| 预约可/不可 |
可预订
夜のみ予約可能居酒屋お任せコースあり |
| 地址 |
京都府京都市上京区柳風呂町204 |
| 交通方式 |
自転車、バイクでの来店はご近所の迷惑のためお断りしております。ご理解上ご来店下さい。 距離出町柳 589 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2021.7.16 |
| 备注 |
夜は居酒屋営業 |
連休明けに発生した京都でのお仕事。
集合時間までに食事をしておこう、
ということで「出町柳」駅から北西方面へふらふらと。
この界隈、あんまり店が無いんだなぁ～
しばらくさまよっていると、ノボリ発見！
鶏白湯ラーメンと書いてある。
石畳の有る小さな路地を入っていく。
敷地上部には似顔絵が2つ並んでいた。
かなり個性的な店のようだ。
カウンターは7席、小上がりがあり壁面が超賑やか。
ランチメニューは以下の通り。
■鶏白湯ラーメン：800円
■とんこつ醤油ラーメン：800円
■家風ラーメン：800円
■塩ワンタンメン：800円
オプションでカレーセットや唐揚げセットがありますな。
悩んだ末にオーダーしたのは「とんこつ醤油」
トッピングは焼き海苔・小ぶりなチャーシュー・メンマ・ネギ、
極めて王道ではあるが派手さが無い。
地味なビジュアルですな。
面白かったのが同時に添えられていた和風出汁。
途中で投入して味変を楽しむのだという。
口下手な店主がそんな説明をしてくれた。
麺は九州ラーメンに比べると太目、
一般的な太さのストレート麺だった。
やや硬めに茹でており噛みしめると食感が心地よい。
スープはしっかりとした豚骨味、
ライト豚骨ではなく結構本格派。
臭みやえぐみは無い、適度な油分と甘さ。
美味しいスープだった。
指南通り途中でかつお出汁を投入～
すると、、、
あぁ～～らら、、
優しい和風豚骨に激変したよ～(≧▽≦)
これはごくごく飲めますな。
美味しい～
次回があるならピーマンが入っているという
鶏白湯ラーメンにチャレンジしてみよう。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。