餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyouto Oohara Yamada Nouen Tamago Koubou
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|---|---|
| 类型 | 其他、西式甜点 |
|
075-744-3840 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市左京区修学院犬塚町11-1 ユースロッジヤマダ |
| 交通方式 |
自転車 バイク 車 距離修学院 370 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 备注 |
製造元 |
2011.夏訪問。
●店舗は・・・・・
白川通と北山通の交差点の北東。
まあ地図を見たら迷いませんが、車は、一度川の北側を東進しないと駄目です。
店舗は超小規模。かなり狭いです、
冷蔵ケースにプリン・シフォンケーキ、シュークリーム２種が売られてて、
その上で、卵が売られてます。
入り口左側には、焼き菓子も売られてました。
店舗として必要最小限の設備という印象。
●モノは・・・・
京都大原山田農園の卵の直売や、それを使用した製品が売られている。
なんか、但熊もそんな感じだったなあ。
情報では、京都ネーゼとか、なかひがし等々有名料理店でも使われてるらしい卵。
・シュークリーム ◎-
いかにも卵をたくさん使ってそうな非常に黄色いカスタードクリームが入っている。
卵農場直営系の店のシュークリームは、得てして皮がパサツキ感じたり軽すぎたりするのだが、
これも若干のパサツキはあったが致命的ではなかった。
皮はまあまあな感じ。 クリームは見ての通り、卵好きだったらかなり満足できるネットリ濃厚さ。
バニラ風味やミルキーさじゃなくて、卵っ気を堪能する嗜好なら満足できると思う。
値段は200円？なのが、若干高い気もするが、中当たり。
・プリン ○
黄色み強めのプリン。やや柔らかめでトロっとした感じ。
カラメルが、若干強い味でどうかなあと思った。
シュークリームほどの印象は無し。
・シフォンケーキ ○+
ほどよくしっとり感あるシフォン。 まあまあいけるが、
甘みの浮かび上がりが少々弱い気がした。
・卵 70円 ◎- CPやや悪
黄色みが非常に強い卵。 味は申し分無いと思うが、サイズがやや小振りなのと、
ヨード卵光と明確な差があるかと言われたら？ なので、 ◎-CPやや悪 で。
●接客は・・・・
女性店員一人。 全く問題ありません。
総評 7/10＝★★★☆
卵農園直営系としては、卵以外の部分の不満足さが少なめなので、
なかなか使える店だと感じました。
卵の味は問題無く良いと思いますので、タンドレスや詩仙堂へ訪問したついでに是非。