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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Ichijouji Bugi
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面 |
| 地址 |
京都府京都市左京区高野玉岡町49-1 グリーン28 1F |
| 交通方式 |
叡山電車本線：一乗寺駅下車 徒歩４分 距離一乘寺 279 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.10.26 |
京都市左京区で夕食を食べました。
お店は一乗寺駅の西側、珍遊本店、髙安本店、天天有本店、極鶏など有名ラーメンが立ち並ぶ東大路通り沿いにあります。
つけそば一乗寺ブギーと書かれた看板が目印です。
ラーメン激戦区として全国でも有名な京都の一乗寺にある、つけ麺が名物のお店に行って来ました。
入り口で食券を買うシステムで、店内はＬ字型のカウンターの木のテーブルを基調としていますがシックな雰囲気です。
メニューはつけそば、つけそば肉増し、つけそば野菜増し、つけそば肉も野菜も増し、中華そば、中華そば味玉肉増しメンマ入り、油そばのラーメン類。
一乗寺ブギーではメニュー名がつけ麺ではなく［つけそば］です。
サイドメニューは炙りＢＢＱ丼、から揚げ、ライスと、好きな麺類を定食にするおから揚げとライスが付きます。
看板メニューのつけそばは２００グラム・３００グラム・４００グラムの３種類あり３００と４００の値段は同じです。
初めてなのでつけそば２００グラムの食券を購入して手前のカウンターに座りました。
麺は少し縮れた中太麺で、最近極太麺のお店も多いのでつけ麺にしては細くも感じます。
つけ汁の入っている丼は大きめで、麺が入っている丼とそんなに大きさが変わりません。
つけ汁が少ないお店もありますが、これだとたっぷり付けて食べられますね。
豚骨と魚介のＷスープで背脂が浮かんでいて、チャーシューは大きめです。
スープはそんなにとろとろではなく酸味もあるので、見た目ほど濃厚ではなく麺との相性も良いと思いました。
麺の形状や酸味の効いたつけ汁なので、池袋大勝軒系のつけ麺と少しだけ印象が重なりました。
この辺りは大学か多数あり夜だったせいか、客層の大半は大学生でした。
その学生はつけそば、から揚げ、ライスのセットを食べていました。
お店のホームページを確認すると一乗寺ブギーは［しゃかりき］の系列店のようです。
しゃかりきにもまだ行ったことがないので、今度訪問したいと思います。