Yoshida Pan
(吉田パン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yoshida Pan
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
075-712-7233 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日分のお取り置きのみ |
| 地址 |
京都府京都市左京区松ケ崎雲路町2-2 アルカディア松ケ崎 1F |
| 交通方式 |
地下鉄松ケ崎駅徒歩３分 距離修学院 616 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2018.3.17 |
以前から何となくうわさに聞き、テレビでも並ぶという話を聞いていた吉田パン。
もし、京都にいっても購入は無理だろうと思っていました。
しかし、開店して時間が経ってからは電話で取り置き予約が出来るという事を知り、
観光途中に電話をかけて取り置き予約をし、お願いした時間位にお店へ伺いました。
お店には、もう残り僅かのパンのみ。バタールなどは少しまだ残っていましたが数本くらいでした。
予約名を告げて無事にパンを受け取り、ホテルの部屋にて一部を頂いて残りは箱に詰めて持ち帰り。
予想以上に美味しく、すっかりファンになりました。
カンパーニュ
ホールだと重い＆量が多いのでハーフで購入。
つやのある内層が見える断面からしてもう美味しそうです。
クラスト部分は一部硬いですが、香ばしさもありとても味わい深いです。
更に、クラム部分の味の濃さ！！小麦の旨味や発酵熟成の旨味が詰まったとても深い味わい。
想像しているさらに上を行ったカンパーニュでした。これは買うべき一品でしょう！！
レザン
レーズン種を使った生地に、オーガニックレーズンと香ばしく焼いた胡桃を混ぜ込んだパン。
生地の風味の良さに、レーズンの甘さ、胡桃の食感などがとてもバランスよく、もっと買いたかったと思った一品でした。
食パン
生地がとても瑞々しくしっとり感のある食パンです。
風味も良く、もちろん変な甘さもありません。
そのままでも美味しいですが、焼くとやはり軽くなり、さらに口どけも良くなります。
流石・・・と実力とセンスを感じる食パンでした。
他・・バタール、シナモンロール
どのパンも美味しかったですが、
予想していたよりも味わい深いカンパーニュやレザンが特に気に入りました。
京都へ行った際にタイミングが合えば、ぜひまた購入したいです。