餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Saryou Sawashou（Soba Saryou Sawashou）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
075-561-4786 |
| 预约可/不可 |
可预订
7600円のコースの予約は前日まで。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区今熊野剣宮町33-22 |
| 交通方式 |
距離东福寺 711 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台・要予約 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
こだわりのそばと旬の京野菜が魅力の『創作そば会席』を堪能
京都の観光地から少し離れた、隠れ家的な店です。メニューの主役は、月替わりの『創作そば会席』。そばは北海道黒松内町の農家から直接仕入れ、豊かな風味が楽しめます。会席料理に用いられる京野菜は、安心安全な無農薬栽培を中心に使用。素材本来の力強さと、京料理ならではのダシをきかせた優しい味わいが絶妙ともいえるバランスです。また、清水焼や江戸切子などの風情豊かな食器が繊細な味わいに彩りを添えています。建物は貿 |
京都市東山区今熊野、東福寺の近くにあるお店です。元々は貿易商の迎賓館を内装だけ改築されておりレトロな雰囲気が心地よいです。小高い丘の上にあり夜はお店の入口を見つけるのも大変なのですが道中の情緒ある景色も魅力的です。今回はお仕事でお世話になっている方にご紹介頂き蕎麦懐石料理を堪能させて頂きました。大将のこのお店の思いを沢山聴かせて下さり奥深さを感じました。
巡幸月のお献立(祇園祭り)
◇八寸
かぼちゃの和スープ
山科唐辛子、椎茸、モロヘイヤのお浸し
とうもろこしと大葉の白和え
茗荷•オクラ•ズッキーニの甘酢
蕎麦パンのカナッペ
蕎麦がき揚げ
蕎麦粉のチュイル、じゃがいもペースト
◇冷鉢
冬瓜、揚げ茄子、南瓜、海老のトマトのすり流し蕎麦餡仕立て
◇小鉢
更科変わり蕎麦(つなぎが片栗粉)、茗荷と玉葱のピクルスを胡麻ダレで
◇蕎麦
手打ち二八蕎麦
◇ご飯
和出汁の夏野菜カレーに蕎麦ご飯
◇菓子
蕎麦餅の檸檬レアチーズ包み、そば短冊を添えて