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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nishidaya
|
|---|---|
| 类型 | 其他、熟食 |
| 预约・查询 |
075-561-4740 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
京都府京都市東山区東大路通り今熊野交差点東入る |
| 交通方式 |
距離东福寺 592 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
正式には『おらがむら漬』。もうかれこれ４０年前の子供のころから食べてます。京都のセレブなおばさんが、左京区の松ヶ崎からタクシーで今熊野神社までタクシーで出かけ買って送ってくれました。このパリパリ感と酸味が好みで、たのしば漬けは残念ながらキュウリがゆるいとか酸味が足りないとかで不満足です。大人になって、京都駅からタクシーで出かけたら、どうしてじもとでもないのに知ってるの？と。
当時はその日の分は午前で売り切れてましたね。買えない事もしばしば。
代替わりして、工場にて生産するようになったとか。そのため価格も抑えたままで販売しています。地元の方は賛否両論ですが否の方が多い気がします。昔ながらの手作りではなくなりましたからね。でも、おかげでレンタカーで夕方に行っても買えるし、ネットでも買えるようになったので遠くの人にしてみれば重宝かと。今のままの『おらがむら漬』と昔ながらのおらがむら漬クラシックとでも名前をつけて当時の作り方のまま作ればいいのかな？大分高くなるとは思いますが。
そんなことはさておき、本当に美味しいと思います。私はそのままが一番好きです。変な食べ方ですが玉子掛けごはんのお供のときが最も好きです。毎年京都に行くとレンタカーで買いに行きます。先々月の１２月にも行きました。