和テイストクラフト京バーガー : DRAGON BURGER

官方消息

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DRAGON BURGER

(DRAGON BURGER)
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4.2

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务3.0
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.5
2023/04访问第 1 次

4.2

  • 菜式/风味4.1
  • 服务3.0
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.5
JPY 1,000~JPY 1,999每人

和テイストクラフト京バーガー

JR 奈良線と京阪本線の東福寺駅改札出てから徒歩で直ぐの場所にあるハンバーガー屋さんです。
ロンドンのハンバーガーチャンピオンの創造する味は京都のクラフト感が有って唯一無二のお店です。

約築100年超えの古民家をリノベーションした外観は京都らしい和のテイストとハンバーガー屋という洋のテイストが上手く融合して街に溶け込んでいます。
店内も広く1階2階共に古民家の落ち着きのある雰囲気で、テーブル席が沢山有り結構大箱なお店です。
リノベーションしておしゃれになっていても日本家屋の落ち着く雰囲気は健在です。

メニューはハンバーガーとサイドメニューそれにドリンクが充実しています。
こだわりのワインも種類が多いです。
その中でもコーラーは最近流行りのクラフトコーラーが頂けます。
こちらのは実際に飲んでみましたが、クラフトコーラーは癖が強いのもありますが比較的飲みやすくて美味しかったです。

ハンバーガーは素材に厳選しており、京都の野菜や漬物が色々工夫されて使用されている和テイストが満載のものに仕上がっています。
現状5種類販売されております。その中から今回は2種類頂きました。

[柚子胡椒バーガー]
まず見た目からは九条ネギを使用している以外は普通の洋風バーガーに見えます。
パンは柔らかめなブリオッシュです。
ハンバーグはボリューミーで柔らかく、一口食べるとジューシーで肉汁の旨味がたっぷりと感じられます。
更に香ばしいベーコンも入っておりこちらもしっかり存在感が有って美味しいです。
これにとろけたチーズの組み合わせが最高です。

これだけでも非常に美味しいのですが、これだけでは和のテイストが無くその真骨頂はソースにあります。
食感として聖護院大根のスライスが入っていてソースは柚子胡椒マヨとチリソースの合わせ技です。
ほんのり柚子胡椒の香りが鼻に抜けるのですが辛さや味の強調性はなくて、むしろチリソースとの絶妙なハーモニーで洋風な感じなのに和のあっさりした感じが有り今までに味わったことのない美味しさです。
九条ネギや大根がより一層和の風味を感じさせてくれます。
肉中心の洋に味はあっさりコクが有るというハンバーガーの新しいカタチを知りました。

[わさびバーガー]
え!ハンバーガーからわかめがはみ出してます。
これ大丈夫か?という見た目に反してこちらはからしマヨと和からしの絶妙なハーモニーでからしのピリ辛感が美味しいです。
わかめのあっさりした感じにフライドオニオンの組み合わせなどなんだか合わなさそうな感じなのに一体感がちゃんと有ってこちらも意外にあっさりとしていて美味しかったです。

ハンバーガー1個がボリューミーで肉もたっぷりでしたが和テイストのあっさり感が有りペロッと食べれてしまう美味しいバーガーでした。
他の3種類も食べてみたいのでいつかは再訪したいですね。
今のところこの東福寺駅前と伏見稲荷駅前それに鎌倉駅前の3店舗のようなのでなかなか行きづらいのでもっと今のまま店が増えてくれると嬉しいです。
ごちそうさまでした。

  • DRAGON BURGER - 柚子胡椒バーガー

    柚子胡椒バーガー

  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER - わさびバーガー

    わさびバーガー

  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER - クラフトコーラーと生ビール

    クラフトコーラーと生ビール

  • DRAGON BURGER - 外観

    外観

  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER - ハンバーガーメニュー

    ハンバーガーメニュー

  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER -

餐厅信息

细节

店名
DRAGON BURGER(DRAGON BURGER)
类型 汉堡、咖啡店、酒吧
预约・查询

075-525-5611

预约可/不可

可预订

地址

京都府京都市東山区本町13-243

交通方式

[电车] 京阪东福寺站步行1分钟 (从伏见稻荷站出发,前往出町柳方向第2站) [电车] JR东福寺站步行1分钟 (从京都站出发,乘坐奈良线第1站) [巴士] 市营巴士东福寺巴士站步行3分钟 (第一红十字医院前) [巴士] 市营巴士东福寺道巴士站步行2分钟 (三洋化成前) [车] 前往东福寺方向 (高速路:在名神高速路的京都南I·C下车后7分钟) [停车场] 因为没有专用停车场,所以请使用附近的收费停车场。※参考三圣宫古停车场 (东福寺交差点・邮局前) 【8:00~18:00→20分钟100日元】 【18:00~8:00→60分钟100日元】 ※持有停车券的顾客在结账时 (1500日元以上) 可优惠100日元 [出租车] 从JR京都站出发约5分钟 (1米) [步行] ●从东福寺出发步行5分钟●从伏见稻荷大社出发步行20分钟

距離东福寺 79 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 20:00
  • 星期二

    • 11:00 - 20:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 20:00
  • 星期五

    • 11:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:00 - 20:00
  • 星期日

    • 11:00 - 20:00
预算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

0円

座位、设备

座位数

30 Seats

( 吧台10席,桌子40席,沙发18席,室外露台6席)

个人包厢

可能的

可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

※包间只能使用包场的小菜※需要预约的话可以容纳12~20人左右※包场的详细情况请随时联系店铺

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区

仅室外长椅可吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币式停车场※参考三圣宫古停车场 (东福寺交差点・邮局前) 【8:00~18:00→20分钟100日元】 【18:00~8:00→60分钟100日元】 ※持有停车券的客人,请在收银台参加聚会

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有露天雅座,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,有素食菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

也非常欢迎带孩子的客人。

服装规定

没有什么特别的

网站

http://dragon-burger.com/

开店日

2017.9.13

备注

【外卖/送货OK! ] *送货主要在东福寺地区进行(详情请咨询店家) *汉堡包可以随时订购。

餐厅公关

【从东福寺站步行1分钟】 营业时间11:00~20:00定休日星期三

使用国产和牛、京都当地蔬菜和调味料制成。我们提供易于食用的汉堡包,可以用一只手享用,对每个人来说都是一种更具吸引力和健康的膳食。・各种汉堡包1,500 日元 ・亚当套餐 1,800 日元(汉堡包、薯条、龙冰茶)~小菜~ ・香料薯条:花椒、七味薯条 ・原创汉堡包:源自德国的零食汉堡包重新制作京都风格!・京都蔬菜泡菜等