大 : Mendouraku Dai

大今日のランチは、「麺道楽　大」。

東山区奈良街道沿い、京阪東福寺駅北の京都市立東山泉小学校のあたりにあるうどん屋さん。
表にいろいろアピールのある店構えです。
カウンターも少しありますが、ほとんど小上がりの座卓スタイルです。
普通のうどんのメニューが豊富です。今熊野うどんというのがよくわかりません。
カレーうどんが１ページあります。
冷たいうどんはざるかおろしぶっかけのようです。
当然、丼もラインナップされています。セットもあります。
特選親子丼なんていうのもあります。
すごい思い入れがあるようです。ここは親子丼でしょう。
タイミング良く日替わりが親子丼と小うどんのセットですのでそれを注文します。
注文が通ってから店主がやってきて、日替わりの親子丼は特選親子丼ではないがそれは承知の上か確認がありました。
いやいやこちらは特選のつもりです。
ということで、「特選親子丼とミニ冷し梅おろしうどんｓｅｔ」１２３０円にします。

自慢の材料の原産地が書いてあります。飾りがケロリンの桶とか銭湯グッズです。
口上をみるとこの建物が銭湯だったようです。隣にはリアル銭湯があります。
お盆にのって蓋付きで登場します。
ふたを取ると、見事な親子丼が現れます。
特選親子丼は鶏肉がたっぷり閉じられています。しっかりとした歯ごたえで噛むと旨味が感じられます。
玉子が固まったところ、半熟のところ、とろっとした黄身とグラデーションで凝ってます。しかも濃厚です。
タレと玉子がご飯と絡んでおいしいです。濃さも私好みです。
ご飯は六代目儀兵衛とのことですが炊き方がチョット私の好みから外れています。
冷やし梅おろしうどんは麺がつやつやでエッジが効いたハイスペックです。讃岐ほどではありませんがしっかりコシがあっておいしい麺です。梅はほんのり効くぐらいで控えめです。
大きなうどん屋さんは店主の思いの詰まったハイレベルの親子丼とうどんが楽しめます。