たまらん(๑>◡<๑)
この日は、久々の 味市千さん!
朝から、嫁さんと車で走ります♪
以前 頂いて めちゃめちゃ旨かったマグロ丼!
それの「上」が存在する
今回 私は【マグロ丼の「上」】を頂こう!
それと何をたべよかな?
やっぱり、色々味わえる【海鮮丼】? それに【天丼】も美味いんだ!(^^)
今回は、この3つに決定!
電話予約します♪
この日は、12:00オープン、12:00予約が取れた^o^
到着すると いつものように、近くの有料駐車場に止めて歩きます♪
到着後、入口の写真を撮って待っていると 後から何人かやって来ます
皆、一度中を見てから後ろに並びます その内の1人が入って出てきません(・・?)
オープン5分前迄 待ち、中を覗いて 声を掛けると…
もうカウンター席が、全て埋まっています Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
「えっ」 どういう事??(・・?)
もしかして この日は、お客さんが 多過ぎて時間より早く開けられてたかも?? しれませんね(^^;
とりあえず、テーブル席に座り注文を… って、かなり忙しそう(^^;;
このお店 大将が ワンオペで 回されてるんです
「注文を 記憶」して、順番に作っておられます!
その為 混乱の無いように、余裕が 出来たタイミングで、注文します♪(^^)
…すると、もうひと組の予約客が来ました
その方の注文も入って、ややこしくなって来たので、私は ひとつずつの 注文に切り替えます(^^;
私は、
・マグロ丼「上」(大盛り) 1回目注文
・海鮮丼 (大盛り) 2回目注文
・日替わり天丼 (並) 3回目注文
嫁さんは、
・海鮮丼 (ご飯半分)1回目注文
・日替わり天丼 (ご飯半分)2回目注文
今回は、私の事 気付いてない?と思っていたのですが…
(大)を幾つも注文していると…思い出して頂けたようで(^^)
「にこやか」に相手をして下さいます^o^
でも、かなり忙しいのには 変わり有りません(°▽°)
((゚Д゚≡゚Д゚) ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘
お忙しい中 いつもの様に ウチは「5つ」注文させて頂きました
ありがとう ございます♪
今回も、大満足ランチでした♪
・マグロ丼(上)大盛り
今回、脂の乗った 分厚〜い、中トロ?と大トロ?
かなりの密度で乗ってる(゚o゚;;
こ れ は、素晴らしい!^o^
美味しいマグロを 心ゆく迄 堪能させて頂きます(^^)
・海鮮丼 大盛り
今回は、マグロ・シャケ・ハマチ・カンパチ・鯛・ホタテ・赤貝かな? こちらも かなりの量!^o^
日によって内容は、変わるが…
色々な海の幸を 一度に沢山味わえます♪
初来店や、一品だけ味わうなら やっぱりこれかな〜
(^ω^)
・日替わり[大海老 えび エビ 天丼] 並盛り
デカい海老が3尾も(°▽°)
丼から かなりはみ出ます! そして身も分厚い^o^
デカい 海老を贅沢に堪能できました^o^
茄子や竹輪天も、旨い
更に意外な所で「さつまいも天が絶品!」
これだけで 店開いても、バカ売れするんじゃないか?と思える程 旨い(^^)
最終 私が「日替わり天丼」を注文すると…大将もクタクタ?(´+ω+`)
「頑張るわ‼︎ 」と言って私の天丼と最後の客2人を招き入れて、この日のランチは 店終い!
お疲れ様で ございました m(_ _)m
旨いランチを 満足いく迄 堪能できました^o^
今回も来て良かった〜(o^^o)
美味しかったです! ご馳走さまでした(^ω^)
追記
【来店時は、一度 「店内を確認」してから 外で待った方が良いかもしれません】
大人気ランチ! 最初は、お弁当から始まったらしいです
この日も最後にお弁当を、作ったおられました(^^)
そう言えば、ふじやんさんの話もでましたよ
レビューを 見て頂いてるようで、嬉しい限りですね^o^
久しぶり!(o^^o)
高速を少し使えば、お店迄1時間ちょい(^^)
一応、予約も しておきます♪
今回も 旨い海鮮丼を、腹一杯食べにやって参りました!
オープン少し前に到着!^o^ < 1番乗り >
店前で、今日の 日替りをチェックします
「天然クエと、本マグロ丼」(°▽°)
店前で、そうこうしていると ガラッと 引き戸が開きます
店主さんが「どうぞ」と…
そして 私の 顔を見るなり『久しぶり』と言われます!(^o^)
3回目で常連さんのように、なっておりました
ありがとう ございます♪
店主さん 「飽きひんか?」と………?
たわいの無い話を、されながら席に案内されると…
…どうやら、私のレビューを読んで下さっているようですね
(((〃ω〃) 何か、恥ずかしい〜
いつもは、料理を食べまくって 好き放題 お店の感想を書いてた私だが…
今回は、逆に 私が 見られているようだ!(^^;;
写真撮影も、積極的に協力して頂けました!
「大きなクエや 色々な食材迄」有難うございます(^^)
今回の注文は
私は、
・「天然クエと、本マグロ丼」日替り(大)
・「天丼」(大)
・「海鮮丼」 追加注文!
嫁さんは、
・「天然クエと、本マグロ丼」日替り (ご飯少なめ)
・「天丼」(小)
しばらく待つと、日替わり丼から配膳されます!^o^
・マグロ(中トロ?)綺麗な刺しが入ってる!^o^
・クエは、九州で水揚げされた12.5kgだ そうだ!
( 高級魚クエ:タンパクでいて、味が濃く、大きい程に高価!表旬(冬)と裏旬(夏)が有る) (Google調べ)
更に、調べさせて頂くと…
刺身も鮮度にこだわりながら 少し熟成させて 旨味を引き出すようですね(゚∀゚)
では、頂きます
【天然クエと、本マグロ丼】日替わり丼
・「マグロ」(中トロ?)
何?これ?メチャメチャ旨いよ! Σ(゚д゚lll)
本マグロの旨味が濃くて… 口の中でもトロける(≧∀≦)
こ れ は、 堪らん!(๑>◡<๑)
・「クエ」
これは庶民には、余り縁のない魚
タンパクで、魚の弾力感、僅かな もっちり感が、味わえる(^^)
マグロとは、対象的⁈
だからこそ一緒に頂くと、お互いに引き立て合えるのかも? 旨い! ( ^ω^ )
やっぱり日替わりは、お得!
【天丼】
天ぷらにする事で、食べ易く 優しめのタレと相まって 食材の旨みも味わえる
「万願寺とうがらし・アスパラ・海老(2種類)・白身魚・とうもろこし・竹輪・鱧・?」が入っていた!
(暑い時期の京都では「鱧」がよく食べられると教えて頂いた(^^))
…やはり、私には「大」2つでは、少し足りない(^^;;
3つ目を追加注文!(^^)
【海鮮丼】安定の人気!
本日は「マグロの脳天?・鱧の湯引き・クエの縁側・ホタテ・ハマチ・イカ」と言う感じでしょうか?(^-^)
・マグロの脳天は、頬肉より柔らかくトロより硬め、味が濃い
・クエの縁側 グニグニとした弾力のある食感 味は、タンパク
・ホタテ鮮度が良い!甘くて美味しい!
・鱧は、一人前づつ骨切りされて仕上げているようだ
【サイドのおかず】
・茄子の煮浸しが絶品!
・だし巻き、明太子も付いていた^o^
・スープ(お代わり自由(^^))
…このお店は「素材の味」は もとより「料理人の技」も 味わわせて貰える(*⁰▿⁰*)
(廻らない寿司屋が旨い のと同じイメージかな)
今回も、美味しく頂きました♪ ご馳走さまでした(^-^)
追記
1回目
3ヶ食いすると(^^;…
更に沢山食べられて動画を、上げている常連?の大食いの女の子の話をされる( ^ω^ ) 素晴らしい!
帰りに私は、3kg迄なら食べられる事を話す
沢山食べる人に好意を持たれているようだ!(^^)
2回目
私が、余りに写真を撮ってる為?聞かれ「食べログ」をしている事を話し「ペンネーム」も覚えて貰う(^^;
・食べログから取材が来ると連絡が有ったらしい
・メガネタクシーの方と、大食いの女の子がコラボした!と教えて頂く
3回目(今回)
私のレビューを、見て頂いていたようだ!(^^)
・食材等、好意的に撮影させて頂く
・食べログだけでなく、リクルート(ホットペッパーグルメかな?)からも 同じように取材?されているようだ
・帰る頃、食べログの方が 来られて鉢合わせ!(゚o゚;;
「天丼」を注文されていた
店主さんに「nariさん、食べログの人が来たで〜」と教えて頂く
私は、舞い上がり食べログの方に「ご馳走さまです」と訳の分からない事を言っていた(°▽°)笑
・次は、マグロ丼上を頂きたい^o^
やっぱり、来て良かった!
この日は、嫁さんと休みが重なった
ランチ どこ行こ?
幾つか 候補もあったが、嫁さんの希望もあり 一緒に「味市千」に決定!
レビューや、動画を見ていると また食べたくなって来る このお店!(^^)
オープン前に、到着!
写真を撮り、表に書かれた 本日のメニューに目を通す
今日の「日替わり」は、ヒレカツ カレーのようだ!
海鮮のお店で カレー?? カレーに海鮮の味が 負けやしないか心配になる
・・・ でも、気になる! 食べてみたい!
こんな時 沢山食べれる お腹がある事に 感謝して(〃ω〃)
追加 注文時に、カレーを頂こうと 企む! (´ཀ`」
私は、
・海鮮丼 (大)
・マグロ丼(大)
嫁さんは、
・海鮮丼 で注文!
作っている所を見ていると…
・(大)は、丼が ひと回り大きい!^o^
・そして仕入れで変わるであろう 海鮮達を丁寧に切り分け盛り付け されていく!
2つ 一緒に注文した為、おかずも2つ!
海鮮丼、
まな板に乗った デカい、ヒラメ・タコに目を奪われる
今日は、何が乗ってくるのか? ワクワクしながら 見させて頂く!
細長い包丁で、スーッスーッと切り分け 盛り付けされていく
所狭しと盛り付けられた お刺身達!(^-^)
一度に 数人分の 海鮮丼が 出来上がり、配膳!
せっかくなので、嫁さんの「並」と私の「大」を並べてみると 丼の大きさが、かなり違う
では、頂きます♪
やっぱり旨い‼︎ (o^^o) どんどん食べ進めていく
「ん?」なかなか減らない(・・?) この丼 見た目より デカい?
でも 私には、たっぷり楽しめて 嬉しい量!(^^)
1つ目を完食!
見計らったように マグロ丼(大)も完成(^^)
ワンオペの お店なので 忙しい時は、かなり大変そうだ、!(・_・;
でも話し好きの、ご主人!色んな お客さんと楽しく話されている(^^)
マグロ丼
マグロで丼が 覆い尽くされている^o^
漬けマグロ、スキ身、赤身?、中トロ、大トロ?か 頬肉?
「マグロ 尽くし丼!」
旨っ !(๑>◡<๑) こ れ は お勧め!
旨くて、どんどん 食べ進め 2つ目も完食‼︎
でも、お腹に溜まってきた…(^^;
追加で、私は、
・日替わり(ヒレカツ カレー) (並)
すると、嫁さんも、
・日替わり(ヒレカツ カレー) (ミニ) で注文!
カレーは、ご主人 自信作のようで、更に楽しみになる!(^ω^)
見ていると、カレーライスと言うより「カレー丼」のようだ
完成すると ヒレカツ様が、聳え立ち 鎮座しておられる
まず一口!
「旨い⁈」が… 「辛くない!」(゚o゚;;
カレーのはずだが… ビーフシチューに近い! そして少しのカレー風味?(欧風?)
更に、卵掛けご飯のような こってり感?も合わせ持つ!
そして 牛スジが たっぷり煮込まれている 出汁の効いたカレーだ
ヒレカツは、デカくて分厚い!
「カレー」ご主人の自信作なのも頷ける!
美味しく 楽しめた!(^-^)
3つ目も完食!
お腹いっぱい! 美味しかった!^o^
ご馳走様でした‼︎
追記
嫁さん「次は、天丼食べたい!また連れてけ!」と、、、また来させて頂きます♪(^^)
3つ 頂いちゃいました!
最近 旨い 海鮮に、飢えている ⤵︎
そんな時、マイレビ様の「旨そうな、連続 海鮮丼の レビュー!」
こ れ は、たまらん!(*⁰▿⁰*)
行きたいが…
平日の昼時しか、あの「丼」が頂けない
しかも家から、1時間半程かかる⤵︎
そんな時、上手い具合に 時間が空いた!
もちろん「即」行かせていただく!^o^
到着すると、早すぎた(^^;;
かなり雨が降っていたが… そんな些細な事は どうでも良い
車で時間を潰し 雨中 オープン少し前に お店の前を、ウロウロしながら写真を撮る!
すると ご主人が、「どうぞ 中で、待ってください!」と招き入れてくれる(^^)
これは、有難い! 1番奥の席に座ると、少し早いが 注文を聞いてくれるようだ!
私は、
①日替わり
②海鮮丼 を注文!
本日の 日替わりは「筍ご飯と お造りの定食!」
2つ注文されるのは、これで5人目だ!と驚いておられる
最高は、1人で4つ丼を食べて未だ食べられると言われていたようだ
配膳されると、
これは、凄い!(゚o゚;;
・「色とりどりの海鮮丼」(一品と 味噌汁付)が950円!
でも他の方のレビュー写真を見ると、乗っている内容が違う
仕入れ状況で 内容が変わるのかもしれない!
でも どれが当たっても、旨そうだ‼︎
今回は、・赤貝・ホタテ・蟹・白子・鯛・サーモン・ブリ?なんかが 所狭しと詰められている‼︎ ^o^
いく重にもなった 海鮮を 下のご飯と一緒に、口に運んでいく!
旨い‼︎^o^
こんな海鮮 いつ振りだろう
海鮮を、ゆっくり味わいながら頂いていく!
(^ν^)
至福のひととき!
やはり日本人は、魚介類が好きなんだ! と改めて思う
「海鮮丼」の次は「日替わり」を頂く
・「日替わり」今回は、丼では無く定食!
・筍ご飯・お造り・蛤のお吸い物・一品 が付いてくる
こちらも「旨い」お造りの内容は「海鮮丼と被らないようにした」と言う! ご主人の心使いが 有難い!
どれも、綺麗な刺身達!
1番目を引いたのは、海老の刺身!
「デカい! デカい海老は、高級だ!」しかも刺身に出来る程の鮮度!開いて刺身にしているのだろうか?
刺身に切り目を入れる 細かい仕事が嬉しい!
・はまぐりのお吸い物!
デカい はまぐりが、2つ入っている(゚o゚;;
・筍ご飯!季節を感じさせてくれる!
これらは、あっさり出汁味!
こちらも完食!
この時「丼4つ 平らげて未だ足りない」と、言っていた大喰いTikToker?の小柄な女子の話をされていた
しかも「大?×4」らしい
ここで、このお店の 「丼 大で注文」が出来るんだ!と気付かされる(^^)
そして「ご飯の お代わりも できる」と ご主人が言う!
「筍 ご飯の事?」
次回、来させて頂いた時 聞くとしよう!
…未だ 少し足りない!(^^;;
③追加で「天丼」を、頂いてみることにする!
もちろん (大盛り)で!^o^
今回の天丼は、海老・筍・白子・白身魚・ホタテ?・茄子・薩摩芋・コーンだったかな!
こちらも、日によって内容が変わると思われる!
実は「白子の天ぷら」を食べたかったので、この注文にしたのだ!
上手く 入っていて、良かった!^o^
そしてサイドのおかずや、汁物も付けて大丈夫か?聞いて来られる
食べ切れるか?「量を心配されている」ようだ!
まだまだ 大丈夫なので お願いすると、一品のおかずを更にサービスして頂けた、豪華になっている!^o^
・茄子の煮付け・鯛の卵?・だし巻き・シャケ
そして、はまぐりのお吸い物
かなり豪華なラインナップ
こちらの 天丼の出汁は、少し薄味!でもこれが、素材の味を引き立たせる!
そして少し脂が入っているのかな?
美味しい ランチを3セット?満足させて頂きました!^o^
大変 ご馳走さまでした! 美味しかったです!
追記
次は、嫁さんも一緒に連れて来たい♪
店名 |
Aji Ichi(Aji Ichi)
|
---|---|
类型 | 海鲜、日式小酒馆、海鲜盖饭 |
预约・查询 |
075-391-2440 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
京都府京都市西京区上桂森下町1-68 |
交通方式 |
上桂站徒步约7分钟桂站徒步约16分钟 距離上桂 531 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥5,000~¥5,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
15 Seats |
---|---|
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
---|---|
料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
餐厅公关 |
备受瞩目的海鲜盖饭和天妇罗盖饭仅限午餐,数量有限!品尝拥有40年厨师经验的店主烹制的精美菜肴。
我们为生鱼片、精心准备的海鲜菜肴和时令蔬菜天妇罗感到自豪。使用严格挑选的食材制成的“Kimagure套餐非常适合稍稍奢华的晚餐。您还可以在套餐中添加自助服务或免费饮料,时间为 30 分钟 + 500 日元。菜单根据季节而变化,因此您每次访问时都可以享受不同的菜肴。请询问当天的建议。我们有一个柜台和一个榻榻米房间,适合从一个人到一个小型聚会的每个人。友好的将军将欢迎您。 |
我爱你在青森县,很喜欢吃海鲜盖饭 (`・ω・́) ... (*《`*) 但是不是很远,不是能去的距离⤵︎ (^^;;说这话的时候,虽然离“味市1000” (^^) 不近,但也不太远!有真是太好了 「味市1000」 先生!!︎ (^ν^) 和媳妇的假期不合适,一个人去打扰了!(^^;提前到达!(>人<;) 这天12:00开门!在 (*́-`) 附近的超市物色等待了很久的“LL号的鸡蛋”,找到了哦 (^^) 作为土特产差不多该在店前等了吧?到店了今天的每日一换“蟹肉海鲜盖饭”就要这个!(^^) 等的话...有很多人都没开门吗?来看!大家好像很期待这里的午餐 (^ν^) 5分钟前就给我开了!我“好久不见!”店主“一个人?”我“和妻子、休息时间不一致” (^^;;我“可以再点3个吗?”店主“请进!”店主“金枪鱼盖饭只有上等的了。”店主“这么说来有联系说这周要来吃大餐的女孩子!”店主“有人要大份吃3碗!是这样说的吗?” (^^) 我“不,饶了我吧”m (__) m心声 [不是大碗×3 (^^;] 边聊着无聊的话题 (笑) 边点菜 (^ω^) 我是这样想的:・每天一换 (蟹肉海鲜盖饭) [大份] ・金枪鱼盖饭 (上) [大份] ・天妇罗盖饭 [普通份] 各1份、收取・蟹肉海鲜盖饭 [大份] 蟹脚和腹部各2份、刺身3种・扇贝・白鱼・炙烤鱼白・芜菁和紫苏叶一起卷的?相当豪华!!︎ (o^^o) 先吃吧!.刺身虽然切得很厚,但鱼身通透 (°▽°) ,相当新鲜!.白鱼,这也是漂亮的透明感!Q弹鲜美肉厚扇贝干贝 (o^^o) 炙烤鱼白!这个时期,鲷鱼的鱼白还早!问了店主,好像是鳕鱼的鱼白!据说在京都被称作 「Kumoko」 (^^) 手推车和入口即化的烤鱼白 (*́『`*) 已经太幸福了!好吃,好吃的叫不出声的其他客人也都是默食!这么好吃的东西,如果让他吃了的话也会变得沉默啊!!︎ (o^^o) 。蟹没有吃过,但是先把蟹肉弄碎放在米饭上,再加上芥末酱油 (*́『`*) ,蟹肉很多 (o^^o) 真好吃!好吃!( (*́ч`*) 今天的、每日更换、中奖了 (^ν^) ・金枪鱼盖饭 (上) [大份] 这个、值!被称为中肥金枪鱼,用放入肌理细细的生鱼片的浓厚芥末酱油来吃!这个、味道很浓很粘稠的东西 (*́『`*) 非常好吃!・天妇罗盖饭 [普通] 特大虾天妇罗・鸡脯肉 (鳕鱼子) ・扇贝・白鱼海苔卷天妇罗・南瓜・茄子盛的满满的天妇罗们 (>人<;) 虾肉很厚!鱼白的天妇罗太美味了!到 (^ω^(̄。^ノ)) 、煎鸡蛋和茄子的腌菜、凉拌菜叶、放入味噌汤 (鱼白) (*0!有来的价值!(o^^o) ♪美味的盖饭,非常感谢♪多谢款待 (o^^o) 下次,请允许我和妻子一起来 (^^) 追记?肚子的容量增加了吗...?(^^;;接下来、3个都要大份吃哦!(^ω^)