餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumi Kura（Sumi Kura）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
075-394-4575 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市西京区川島粟田町47 |
| 交通方式 |
阪急京都線桂駅（西口）より、徒歩10分 距離桂 458 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 1F：カウンター席 2F：個室 掘りごたつ席 8名ぐらいまで） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 お車の方は、ご予約時にお伝えください。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 |
こちらのお店は、阪急桂駅西口から徒歩で10分少々歩いた場所にあります。
付近は住宅街で、車通りが多く車がすれ違える程度のあまり広くない道沿いに、
ひっそりとあるお店です。
休日の19時ごろに訪問しました。
不定休との情報から、1時間ほど前に電話で営業されていることを確認、予約の上、うかがいました。
お料理は、3,300円と4,700円のおまかせコースのみとのことでしたので、
3,300円のコースをお願いしました。
他のレビュアー様の口コミでは、以前は一品料理もされていたようですが、変更されたのでしょうか。
店内は、1階がカウンター席のみ、2階の座敷は、6～8名部屋と2名部屋の2部屋で、
この日は、2階の2名部屋でお願いしました。
こちらのお部屋は個室になっており、とても落ち着いた空間でした。
この日のお料理は、次の通りです。
先付：金柑の甘露煮、伊達巻（鯛のすり身入り）、辛子蓮根（いわしすり身入り）、くわいの素揚げ、
里芋（親芋）のあられ揚げ
お造り：石鯛（皮も一緒に）、さば（ポン酢で）
椀物：黒胡麻豆腐と子蕪
箸休め：長芋ととんぶり（ホウキギの実）を酢味噌で
揚げ物：紫芋、太刀魚の紫蘇巻、椎茸
ご飯：百合根の炊き込みご飯、もずくの味噌汁
デザート：クリームチーズと卵の蒸し物 柚子ピール添え
お料理は季節の野菜を中心に、いずれも手間暇かけて丁寧につくられていることが、
素人の私にも分かる、逸品ぞろいでした。
素材の味を最大限に美味しく引き出す、そんな工夫がされているように感じました。
料理を運んでこられるおかみさんは、とても丁寧に十分な気遣いを持って接客されてました。
お料理の説明も、一品ずつ素材や調理法まで丁寧に説明していただき、大将の料理にかける
想いを一所懸命、伝えようとされているようにも思えました。
おのずと、一口一口、丁寧に味わい、料理にこめられた想いを感じながらいただきました。
どれが美味しかったかと聞かれれば、どれも美味しかったとしか答えようがありません。
それほどに、先付からデザートまで、口にするもの全てがとても美味しかったです。
美味しい料理に、丁寧な接客、落ち着いた空間、
素晴らしい時間を、気持ちよく過ごすことができました。
また、これほどのお料理をこのお値段でいただけるのは感動ものです。
幾度も通いたくなる、素晴らしいお店に出会えました。
（No.66）