官方消息
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- 预算：
-
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关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shigetsu（Shigetsu）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-3504 |
| 预约可/不可 |
可预订
5,000日元以上的套餐，必须在前一天上午之前预约，至少2人。 |
| 地址 |
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町68 |
| 交通方式 |
京福电铁岚山线岚山站下车徒步3分钟JR嵯峨野线嵯峨岚山站下车徒步13分钟阪急电铁岚山线岚山站下车徒步15分钟 距離小火车岚山 324 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服务费收费 |
另外参观费500日元无服务费和桌位费 |
座位、设备
| 座位数 |
250 Seats （ 客厅） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 吸烟所有 |
| 停车场 |
可能的 乘用车:100辆巴士:10辆 (仅巴士2小时内免费) |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
075-882-9725 |
秋の紅葉シーズンの京都。11月20日頃の京都はランチの予約が取れず。こちらの「篩月」さんも、10日程ずらして12月に入って予約を取りました。通常、旅行先ではランチの予約は入れません。理由は観光にかかる時間が読めないから。しかしながら「篩月」さんは、世界遺産「天龍寺」の中にある精進料理のお店。ここなら天龍寺との見学時間の折り合いがつけやすそうなので事前予約した次第。
当日、天龍寺の有名な日本庭園を見学した後訪問しました。受付で名前を告げて広間に通されます。広間には既にお膳が並んでおり、お客は縦一列に並んで食事を取る形になりますね。机ではなくお膳というのが"お寺でいただく食事"という感じがして一興です。但し多少の食べ難さは有りますが。足の悪い人には座椅子の貸し出しもあるようです。
部屋の中では中国語、英語、フランス語が聞こえてきます。お客さんは外国の方が多いようですね。外国の観光客の方には良い体験になるでしょう。
お寺と言っても、アルコールの注文は出来ました。外国の方が多いからでしょうか、ワインも置いてありましたよ。只、この飲み物のサーブがですね、部屋の入口の所で、お給仕の方が大きな声で名前を呼ばれます。"○○様ぁ～"と呼ばれて"はい"と手を挙げる。そうすると目の前のお膳に飲み物を運んでくれるシステム。間違いが無くていい方法なのかもしれませんが、個人情報にうるさい時代、知らない他人の前で大きな声で名前を呼ばれるのは少々違和感を感じました。
いよいよお料理が運ばれてきました。私は事前に「雪（一汁五菜）」(3,300円)を申し込んでいます。朱色のお盆に朱色の器。献立表があるわけでは無いので詳細は判りかねますが、胡麻豆腐、お麩・湯葉の煮物、牛蒡を炊いたもの、里芋の餡かけ、漬物、お汁、果物(葡萄・熟柿)などだったと思います。
思った以上に美味しかったです。しっかりした味付けでした。胡麻豆腐はプルプルと濃厚。里芋の餡かけは、里芋を潰し丸めたものにネットリとした餡を掛けたもの。今回の食事のメインにあたると思われますが、肉料理に引けを取らない満足感がありました。デザートの"熟柿"は、渋柿をさわしたもの。果肉がゼリー状になっておりり甘味が強かったです。柿好きの私は、こちらも美味しく頂いた。こんな食べ方があったことも初めて知りました。
12月とはいえ紅葉のシーズンでお客さんが多かったせいか、サービスは普通のレストランのようにはいきませんでしたが、そこはお寺の施設ということで納得しています。むしろ、充実した料理内容に驚いているぐらいです。過去にベジタリアン用の食事をいただいたこともありますが、肉派の私は、いつも物足りなさを感じていました。正直なところ、今回も期待はしていませんでした。食事の内容よりも"世界遺産で食事"とか"京都で精進料理"とか、話の種になればいいなぐらいの気持ちでした。精進料理だからと言って、あっさりしているわけではありませんね。勉強になりました。