Kitcho Arashiyama
(京都 吉兆)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kitcho Arashiyama（Kitcho Arashiyama）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-881-1101 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58 |
| 交通方式 |
距離岚山 358 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥60,000～￥79,999 ￥60,000～￥79,999 |
| 预算（评价总数） |
￥80,000～￥99,999￥60,000～￥79,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料20% |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats （ 全部都是单间，有7个房间。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 |
久々に京都に親を連れて帰る機会があったので、吉兆に行ってきました。
私と妻、子供２人に加えて母の５人。
長男含めた５人は、１０万円のコースで、子供は子供用コース。
コロナの影響もあり、その日のお客は我々だけだったような気もしますが、最初から最後まで丁寧な対応を頂き、大満足。
■雰囲気
広い畳の空間の真ん中に優雅に座りながらゆったりと過ごせる時間はとても贅沢な感じ。
中庭は美しい日本庭園。母、妻だけでなく、子供たちも中庭を堪能。
■料理
いきなり氷の上に置かれた前菜に心地よい驚き。
ひとつひとつの料理を描く必要もなく、すべてが細部までこだわりを感じる料理は絶品。
仕上げのウニのせ炊きご飯もあまりにおいしく、ピンピンのライスもみずみずしいだけでなくやわらかい。なによりも甘い香りが後味として残るのがとても印象的。
おもわず、何のお米を使っているのか聞くと、ブランド米を使っているわけではなく、毎年毎年、コンペをしているそうです。全国各地から取り寄せたお米をブラインドテスト（ブランド名などを隠して、料理人たちが何もわからない状態で食べてベストを競うテスト）にて選定しているとのこと。今回はどこのお米だったか、ほろ酔いの中で聞いたもので忘れてしまいましたが、たしかに、お米は毎年毎年、微妙な気候の変化の中で、いつもおなじところがそのレストランにベストなテイストを提供できるとはかぎらないのだろう。
とにもかくにも、最近めっきりと京都に帰ることも減った中で、母を吉兆に連れてこれてよかったかな。最高峰の体験で、みな大満足。