餐厅信息
细节
| 店名 |
Saga Toufu Ine
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|---|---|
| 类型 | 豆腐料理、日本料理、锅类 |
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075-882-5809 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19 |
| 交通方式 |
京福電鉄「嵐電嵐山」駅から徒歩1分 距離岚山 90 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
嵐山エリアで軽く何か食べたくて、各店の特徴を眺めながら歩いていて目についたのが、「稲」さん。
ここは目にしたことがある、有名店。
元旅館を改装して、1階が商品販売、2階が食堂として営業しています。
2階の窓側席からは天龍寺が見えてなかなか良さそう。
稲さんのこだわりは、厳しく選りすぐった大豆のみを使用し、絶妙な加減で大豆を茹で、豆腐、湯葉、ひろうす、それぞれの最適な濃度で豆乳を絞って、自慢の品をこしらえていること。
その代表が、「ベジタリアン御膳」 2,180円
小鉢／自家製胡麻豆腐
手桶／自家製くみあげ湯葉
温物／湯豆腐・薬味
焼物／生麩田楽（蓬麩、胡麻麩）
揚物／天婦羅（旬野菜2種・胡麻豆腐）
御飯／五穀米
香の物／京漬物
甘味／自家製本蕨 国産の本蕨粉をつかい、釜練り製法で仕上げた嵐山名物のわらび餅です
なかなか魅力的ですね。
しかし、この後の食べ歩きを考えたら、ちょっと重い。
ここは軽く、
手桶湯葉うどん 1,100円
・湯だめうどん ・湯葉 ・胡麻豆腐 ・わらび餅
湯葉、胡麻豆腐は自家製で、薬味を混ぜたタレに軽く浸して口にすると、自然な風味で美味しいですね。
わらび餅ときな粉も絶品。
樽に入った湯だめうどんは、やや柔らか食感ですが、もちっと感はありますよ。
嵐山を食べ歩く、手始めとしては我ながらよい選択でした。
京ぜんざい、わらび餅パフェなどのスイーツを楽しむのもいいかもしれませんね。