天若さんを再訪しました : Tenjaku

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天若さん、千本今出川バス停至近

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１階はカウンター席

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八寸、今日は節分

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八寸は、雲子、鴨ロース、鰯、きんかん、あんぽ柿、海老など

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英勲純米しぼりたて生原酒、京都府

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お椀は甘鯛、大原の筍、木の芽

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冷酒は磯自慢特別本醸造特選、酒米は兵庫県東条産山田錦、55%精米、静岡県

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明石の鯛

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天ぷらの野菜は子持ち高菜（からし菜の蕾）、北海道のじゃがいも、ムラサキニンジン、牛蒡、茨城県の蓮根

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楽器正宗特別本醸造、フォルテピアノ　forte piano　TYPE-C、福島県

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海老の脚

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車海老

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茨城県の蓮根

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子持ち高菜

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白魚の大葉巻き

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冷酒は富久長海風土（シーフード）純米酒白麹仕込、白麹仕込みの爽快な酸味、低アルコールで白ワインのような御酒、広島県

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海苔と白味噌

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お餅と白味噌の海苔巻き

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ムラサキニンジン

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北海道のじゃがいも

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冷酒は楽器正宗中取り本醸造、酒米は夢の香、60%精米、福島県

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揚げ出し豆腐

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牛蒡とたらの芽の胡麻酢和え

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枡形の大根にカニとほうれん草

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食事は土鍋ご飯、なめこ、お椀、香の物

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水菓子はキーウィレッドサン、イチゴは滋賀県のよつぼし

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中国紅茶

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外観

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カウンター席

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冷やし生姜湯

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八寸

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お椀、アブラメ

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長崎県五島のイサキ

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天種

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海老の脚

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車海老

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ズッキーニ

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ヤングコーン

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アスパラガス

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鮎

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唐墨餅

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さつまいも

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揚げ出し豆腐

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鳥貝、新玉ねぎとクレソン

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煮穴子と賀茂ナス、花山椒

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ご飯のお供

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炊きたての土鍋ご飯

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食事は土鍋ご飯に香の物、ちりめんじゃこ、味噌汁

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デザートは柑橘のゼリーと柏餅

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柏餅

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京都市伏見のキンシ正宗の金鵄正宗純米辛口輝き

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静岡県焼津市磯自慢酒造の磯自慢特別本醸造特選山田錦生原酒

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三重県鈴鹿市清水清三郎商店の作新酒純米大吟醸ZAKU SAKE NOUVEAU

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京都市伏見キンシ正宗の金鵄正宗純米大吟醸雄町

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福島県矢吹町大木代吉本店の楽器正宗純醸

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石川県白山市の菊姫山廃純米

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香川県琴平町丸尾本店の悦凱陣手作り純米酒

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千本今出川北行きバス停からすぐ

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素敵な内観

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春らしい八寸

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美しく、美味しく、御酒が進みます

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お椀…

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ノドグロ

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天種

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海老

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筍

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筍、少し長く揚げて

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車海老

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蕗の薹

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唐墨餅

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さつまいも

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揚げだし豆腐

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山菜いろいろ

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ホタルイカと山菜

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蒸し鮑と山菜

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土鍋ご飯

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デザート

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デザート