Mitsu Yasu
(御料理 光安)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mitsu Yasu
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-366-3138 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市上京区千本通丸太町上る二筋目東入 |
| 交通方式 |
距離二条 936 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.9.17 |
| 备注 |
京都市中京区东洞院通夷川向北迁移 |
Mitomiemon的美食网站已启动。主页“https://blog.33inc.jp/” Instagram“@mitomi_emon” 我们将参观位于京都的日本料理餐厅“Oryori Mitsuyasu”。地点是南御所。这家餐厅位于一栋建于 150 年前的传统京都联排别墅内，经过翻新。中心将建有厨房，前后各有私人房间将其夹在中间。虽然布局独特，但实际上却让人感觉更加舒适。尽管是私人房间，但与厨房的连接松散，营造出精致的距离感。有品味的古董也悄然参与到空间的营造中，营造出沉稳优雅的氛围。而且，良好的品味通过菜肴和餐具清晰地传达出来。菜肴的整体印象是尊重食材、简单、味道深厚。虽然不浮华，但因质朴而美丽，质朴传达了材质的优越性。厨师也是一个安静的人，就像他的厨艺一样，但他有很强的性格核心。看看我们美丽、丰盛、美味的套餐。 「野花繁缕粥」野花粥营养丰富，从内心温暖身体。这是一个像茶一样的角色吗？ 「鲷鱼生鱼片」淡路的鲷鱼排列得很漂亮。鲷鱼本身的浓郁味道也值得一看。 「竹笋碗」京都引以为傲的冢原竹笋的口感为零。带有一丝海带的甜味高汤和竹笋的甜味是最好的。树芽也是一个很好的点缀。盐灶的“金枪鱼生鱼片”。鲷鱼也是如此，但尊重食材的做法颇受欢迎。 “春菜八寸”尤其令人印象深刻的是Frutica番茄的高糖度、Hozuki的甜味以及经过一年陈化的百合球茎。 “唐木年糕”具有芳香和咸味的味道。麻糬和中国水墨的平衡是绝妙的。 “清蒸蛤蜊和哈诺”，还有一种名为“天庆”的稀有树的幼崽。 「烤Nodoguro」 肥美的Nodoguro与柚子皮和绿萝卜相得益彰。 「白味噌荞麦面煎饼」 荞麦面煎饼的柔滑口感与京都风格的白味噌融为一体。质量也太好了吧！ 「萤火虫鱿鱼野菜饭」春天的气息。 「甜」樱饼 最近，很多人的注意力都集中在浮华上，但我很喜欢这样安静又美味的餐厅。这是一家非常棒的日本料理，我想回家了。一天只能预约两组，这是一个相当大的障碍。哈哈