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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mitoshiro
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
075-493-3990 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市北区大宮西総門口町45 |
| 交通方式 |
バス停：市バス９・３７系統、 距離北大路 1,967 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター３席、大テーブル９席、小上がり１卓×４） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗西側に１台分。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
【京都市北区大宮東総門口町38-6より移転】 |
京都市北区の大宮西総門口町にあるそば店『みとしろ』。
国内産そばを石臼で自家製粉し、全メニューそば粉100％の十割蕎麦で提供しているお店だそうです。
創業年などお店の詳細については調べてもわからなかったのですが、以前は大宮東総門口町で営業していたようで現在の場所には2010年に移転したようです。
お店は駅から離れているので、今回は車での訪問。
食べログには駐車場はお店の西側に1台分と書いてありましたが、どこかわからなかったので近くのコインパーキングへ駐車。
この日は土曜日、お店には18時半頃に訪問。
この時先客はおらず私のみでした。
メニューを見ると様々なそばメニューがあり、大好きな福井の越前そばもあって気になりましたが、今回は初訪問なので一番シンプルな『せいろそば』を注文。
【せいろそば】890円(税込)
そばは少し太めの形状でざらっとした舌触り、歯応えのあるかための質感ですが、噛む度にそばの甘味と豊かな香りが広がります。
そば単体で食べても美味しいので、つゆに浸ける前から結構減ってしまいました。笑
つゆは醤油濃い目に効いた辛口のタイプですが、香り高い鰹節系の出汁がしっかり効いていてとても美味しいです。
薬味にはネギ、ワサビ、大根おろし。
特に大根おろしは苦味が強くピリッと辛めですが、これがクセになる美味しさです。
蕎麦湯はサラッとしたあっさりタイプでした。
期待を遥かに超える美味しさのそばに大満足！
ただ並だと少し量が少なかったので、大盛りかあらびきそばとの二品盛にしておけば良かったです。
また改めて再訪します。
ご馳走様でした！