大徳寺前にオープンした割烹
大徳寺前にオープンしたばかりの「御料理だんじ」さんへ伺いました。
こちらは鞍馬口寿星で大将をされていた方が独立されオープンしたお店です。
場所は北大路通り大徳寺前交差点の東南側、元はスペイン料理店だったようですが外観からはそれを感じません。
店内はL字カウンターが9席とテーブル席が2席のこじんまりとした作りですが何だかゆったりしてます。
今宵は大将にお任せでお願いしました。
「頂いたお料理」
●鴨ロース、焼き茄子白和え、南瓜
●鮪・剣先烏賊・鯛の造り
●熊本馬刺し、ふたえご、三角バラ
●ずいき鮑の椀
●車海老、舞茸天ぷら
●穴子天ぷら
●ウスイエンドウ饅頭と帆立の蒸し椀
●五島のどぐろ塩焼き
●京丹波平井牛二種
●鰻ご飯と汁物
●自家製わらび餅
「飲み物」
●生ビール
●泡：VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL
●白ボトル：KENZO ESTATE asatsuyu 2017/Napa
●白ボトル：2014 Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St. Marc/ Bourgogne
ご主人は熊本出身とあって「馬刺し」が凄かった。
初めて食べた「ふたえご」という部位は1頭から取れる量が少く希少価値が高いようで、白い部分の脂がトロけて赤身は甘くて最高でした！
京丹波の平井牛は肉色がすごく綺麗な状態のもの。
のどぐろ、鰻などの焼き物、天ぷら、椀もの、造り等全体に満足度が高かったです。
そしてお酒が進みます。
何だかんだで結構ベロベロに♪
ワインはケンゾーさんと契約されているようで他の銘柄も楽しめますね。
コースでもアラカルトでもOKなようなので色々なシーンで使い勝手も良さげ。
大徳寺前で少しアクセスは不便ですが、また伺ってみたいお店です。
ご馳走様でした。
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長崎の本鮪
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長崎の本鮪
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白ボトル：KENZO ESTATE asatsuyu 2017/Napa
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五島のどぐろ塩焼き
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京丹波平井牛
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鴨ロース、焼き茄子白和え、南瓜
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鮪・剣先烏賊・鯛の造り
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熊本馬刺し、ふたえご、三角バラ
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ずいき鮑の椀
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車海老、舞茸天ぷら
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穴子天ぷら
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ウスイエンドウ饅頭と帆立の蒸し椀
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五島のどぐろ塩焼き
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京丹波平井牛
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京丹波平井牛
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鰻ご飯と汁物
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自家製わらび餅
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白ボトル：2014 Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St. Marc/ Bourgogne
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oryouri Danji
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、油炸食品 |
| 预约・查询 |
050-5872-1959 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市北区紫野雲林院町22 |
| 交通方式 |
●距离市营地铁“北大路站”约1km●市营巴士“大德寺前”12路 距離北大路 1,074 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台座位8席，餐桌座位2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
2018.6.14 |
| 电话号码 |
075-431-2052 |
今晚我们去了"[b:Goriyori Danji]"。 地方就在北大路大德寺的前面。 好久没来了，所以很期待♪首先，我轻声向老板打招呼。 我根据小册子上的菜单和今晚的菜单要了以下几道菜。 [b："我点的菜"] ●蛤蜊汤 ●八面菜（海带、烤鸭、豆腐泥和魔芋、醋熘鱿鱼和西红柿） ●赤蛤 ●金枪鱼红肉和榧子、海鲷 ●赤蛤 ●卡拉勃子萝卜 ●特制鞑靼大虾天妇罗●丸锅（圆锅） ●大石蛋卷 ●生啤酒 ●贤藏庄园浅津酒/NAPA 这是一家提供固体食物的餐馆。这是一家可以吃到放心食物的餐厅。 这次，大虾天妇罗配上了大量店主特制的塔塔酱 ❤︎。令人难忘！ 一道简单而美味的菜肴。 我想我下次会顺便来吃午饭。 这似乎是个不错的选择。 谢谢您今晚的晚餐！