大原で出会った水なすとアイスきゅうりの漬けもの❗️
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◎三千院の呂川沿いの参道にある『志ば久』。
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◎水なすともぎなすの漬けものを購入。
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◎店内にはいろんな志ば漬けがずらり。
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◎大原の里の風景
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◎千枚漬け、すぐき漬け、しば漬けが京都三大漬物。
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◎昭和20年創業の大原の里の老舗の漬物屋である。
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◎アイスきゅうりの漬けものは美味かった❗️
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◎大根のしば漬けを購入。
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◎長いもわさび風味の漬けものを購入。
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◎半割だいこんの漬けものを購入。
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◎アイスきゅうりの漬けもの。
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◎泉州産の水なすの漬けものは絶品❗️
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◎長いもわさび風味の漬けものも美味かった。
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◎もぎなすと半割だいこん
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◎きざみ青志ば
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◎カタログ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shiba kyu（Shiba kyu）
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|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
075-744-4893 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市左京区大原三千院道大原勝林院町58 |
| 交通方式 |
京都バス「大原」方面 大原バス停下車徒歩10分 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
名物アイスきゅうり
名物アイスきゅうり |
比叡山の麓に位置し、四方を山に囲まれ自然豊かな大原の里。
清流と盆地が生み出すみずみずしい大原野菜が収穫される。
大原野菜を使った漬物文化が発展してきた大原は、しば漬が有名である。
大原三千院の呂川沿いの参道にある『志ば久』。昭和20年創業の大原の里の老舗の漬物屋さん。
今回は、三千院を見学した後に、観光ハイヤーの運転手さんに連れられて『志ば久』を訪問。
店主の久保さんはとても親切で、大原の漬けもの話しを丁寧に説明して頂いた。
【志ば久の漬けもの】
＊コメントは写真に記載。
◆京つけもの
☆水なす
☆もぎなす
☆大根のしば漬け
☆長いもわさび風味
☆半割だいこん
◆アイスきゅうり
◉『志ば久』の漬けものはまろやかな風味も良く、昔ながらの製法で漬け込んだ旬の漬け物は美味かった。
特に人気の泉州産の水なすはあっさりと上品な味わいで絶品です。
ご馳走さまでした。