ゆばは美味しかった（☆65/100） : Onomiyasu

大原「三千院」前にある「おのみやす」さん。
土産物店と併設されておりぶらぶら見てまわっているとおばちゃんがしきりに勧誘してきはるので寄らせてもらうことに。

「おのみやす」と言われても車なのでアルコールを飲むことはできないし、カツとじ丼が￥1,000以上と観光地価格にて平均店より三割は高いだろうと思われる価格設定だが仕方ない。
一番安いメニューで「本日のサービスメニュー」なる「生ゆば定食」￥900だったのだが15時頃と中途半端な時間であったので単品の冷たい生ゆば蕎麦￥700を注文することにした。

店内、テーブル卓28卓ほどにて木のテーブルとイス、さきほどのおばちゃんがお一人にて接客されておられた。
他のお客さんと話しているのを小耳にはさむと、どうやら大原の水は京都市内と違って浄水場を通さず川からとられているらしい。
それを聴くと水をいただきたくなっておばちゃんにお願いしてお茶から水に替えてもらった。

さて、10分ほどして厨房内におられたコック姿のおじさんが料理を運んできて下さった。
生湯葉が上部に乗せられた黒い蕎麦にて天然っぽいわさびと三つ葉のような青物が清涼感を誘ってくれる。

さっそくいただくと普通な出汁で普通な感じ。
お店のウリである生湯葉は二枚ついており、見た目ツヤがあり、弾力とモチモチ感あってこちらはさすがに美味しい。
価格的な比較のボリュームとしてはＣＰ低めだが、この湯葉を味わえたことで自分を納得させることにした。

総合的に土産物店の延長上にあるので間口が広くて入りやすく採光も良いので明るい気分で食事できるところがメリットか。
だが、価格とボリューム指向な私としては☆3つ半（☆65/100）。