Shigeru Zushi
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shigeru Zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
075-611-3487 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市伏見区桃山井伊掃部西町14-6 |
| 交通方式 |
距離丹波桥 122 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンターあり2階ありお手洗いは急激な階段を登った2階にあり） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 2Fに予約専用団体席有り |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
絶対に香水は付けて来ないように。 |
| 服装规定 |
カジュアル推奨 |
| 备注 |
ペットは臭いNG |
関東のフーディーも食しにくる知る人ぞ知る寿司屋さん。
駅前ではあるが
京阪沿線の丹波橋という中々ローカルな駅。
『地元密着型の寿司屋』って感じの年期のはいった
雰囲気で癒やされました。
コースは一本
アテ
✔かつお漬け
かつおの独特な臭みもなく舌に絡みつくようです
絶妙な味付けでかなり好みでした
✔金目鯛しゃぶしゃぶ
めちゃ上品な具合で脂のってる。
出汁もポン酢もうまい。
✔のどぐろ丼
脂で身はかなり甘味が強い
火入れしても硬くならないしシャリにほぐして
混ぜながら
✔もずく酢
シャリシャリとしたもずく自体の食感美味しい
✔鯛刺身
身の締まった鯛ですね
✔鱧と松茸の椀
まだ薫りは強くないけど
鱧が目方もあり脂のりもよい。
出汁は強めやけど鱧との相性がよい。
✔はたはたの焼物
たんぱくな味わいやのに脂のりもよく
身も甘味がありめちゃ米欲しくなる。
握り
✔しまあじ
✔中トロ
✔赤身漬け
✔はまぐり
✔はりいか
✔はりいかげそ
✔車海老
✔雲丹
✔ボタン海老
✔葱トロ巻き
テンポも良く出されるお寿司
大将と30分くらい地元話で盛り上がり本日は終了
ローカルな丹波橋にこういう店があるのは驚きですね。
お腹は満たされないけど
これくらいがちょうど良いのかも