Ramen Hi Ha Mata Noboru
(ラー麺 陽はまた昇る)
味玉魚とりとんこつ！！
お盆休み最終日、
京都伏見のラー麺日はまた昇るさんにお邪魔しました。
開店時間に到着！！店内へ入ると食券機が有ります。
最新式のタッチパネル式ですね、色々なメニューがある中で今回は事前に見たよっちゃんのパパさんのらーめんが美味しそうだったので味玉魚とりとんこつを注文！！
あと、無料のニンニクトッピングもポチリ。
10席くらい！？カウンター席と2人掛けテーブル×2
店奥に4人掛けテーブルがあるみたいです。
好きな所にどうぞ！との事で左右に空きのあるカウンター席に着席！！食券を店員さんに渡します。
卓上には、カレー粉、一味、黒胡椒が有りますね。
コップにお冷を入れて待っていると、、、
○味玉魚とりとんこつ 930円
来ました、大きなレアチャーシュー2枚にメンマ
味玉に海苔、そしてネギと刻みニンニクが入ってます。
スープを啜ると、鶏豚骨のコク、油の旨みに魚介の出汁が程よく入り、それを醤油のタレでバランス良くまとまったスープですね。
麺は中太平打ち麺で、モッチリと食べ応え良くスープとの絡みも良いですよ。
レアチャーシューは黒胡椒を振り掛けて食べるとピリッと引き締まり、より肉の美味しさが増しますね。
途中でニンニクを溶かし入れながら食べるとまた違った味わいになります。
コレはごはんとセットにして食べたいなぁ〜、
次回はごはん(唐揚げも一緒に)とセットで注文しようと思います。
スープ、麺、具材っとバランスの取れた美味しいらーめんでしたね、ご馳走さまでしたーーー！！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Hi Ha Mata Noboru
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式炸鸡块、沾面 |
|
075-642-5705 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市伏見区深草一ノ坪38-15 |
| 交通方式 |
京阪本線「伏見稲荷」駅から徒歩1分 距離伏见稻荷 64 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター11席・テーブル 2人×3卓・4人×2卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗向かい 北側の敷地に１台分。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
子供用の椅子あり |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.8.2 |
| 备注 |
紙エプロンあり |
寒いなか美味しいつけ麺を求めてやって来ました。
伏見区で有名店の陽はまた昇るさんです。
平日の夜8時ですが、結構人が入ってましたね。
店内の食券機にて、
奮発してつけ麺スペシャル1180円をポチッとっな。
後は唐揚げ2個にご飯が付くセット250円をポチリ。
(無料の刻みニンニクもポチッと)
カウンター席にて待っていると今流行りのウーバさんや、お持ち帰りのお客さんがけっこう来られますね。
コロナ禍で皆さん慎重になってますね、、、
私もマスク着用、アルコール消毒してます。
スマホをいじりながら待っていると、、、
○つけ麺スペシャル、唐揚げ2個ご飯 セット1430円
黒いお盆にのってつけ麺スペシャルが、
少し遅れて、ご飯と唐揚げも来ました。
まずは麺だけで頂きます。
うっすらと黄色付いたストレート太麺で、
ツヤツヤして、噛んだらモチッとした弾力ある麺で
茹で加減、締め加減共にいい感じです♬
それをグラグラ煮えたぎるつけ汁にドボン。
美味しい、、、マタオマ系の王道スープ。
中には、コマ切れチャーシューも入ってますね。
別皿に味玉、メンマに並べられたチャーシューが有り
コレがスペシャル感出してる！？
つけ汁の中に麺と一緒にドボンしてからの
ハムハムハム太郎！！美味しく頂きました。
セットのご飯は普通かな！？
唐揚げ2個は、嬉しい誤算♬
千切りキャベツにマヨネーズ♡
大きな唐揚げで、ミルの黒胡椒をふりかけ
アツアツの衣サクサクでしたね。
正直な所、つけ麺スペシャル1180円の価格なら
もう少しチャーシューに、スペシャル感
(違うチャーシューをトッピングとか、
鉢一杯のチャーシューとか、)
が欲しかったなぁ〜と思いました。
唐揚げ2個ご飯セットは、お得感アリアリですね。
総じて、王道の美味しいつけ麺でした。
ご馳走さまでしたーーー！！