凄いお店だと思います。
別の予約サイトの口コミに、「安平次シェフにここは某ガイドブックの調査対象外の地域ですか？と尋ねてしまうくらい良かったです」
とありましたが、全くその通りです。
店名はオーナーシェフの安平次という珍しい姓から来てます。
お店は一軒家で駐車場は沢山あります。
店は広々としてます。
個室は一つ
外装も内装も素晴らしいです。
4人で訪問。個室でした。
会話が忙しくあまり料理の説明を熱心に聴けませんでしたが、写真はほぼとりました。
アミューズが3つ
雲丹と白エビ
2種類のトマトとシャコキャビア乗せ
胡麻団子とカラスミ 写真ブレてなし
前菜
黒カジキのカルパッチョ パッションフルーツのソース マイクロサラダ
鮑 根セロリのピューレ ジャガイモ
魚 アカハタに色々な豆 後でコンソメスープをかける
肉 大和榛原牛 超レアに見えるが実は低温調理で、2時間加熱 ソースをテーブルでかけてくれる。
デザートにチーズ選択 ケーキ
焼き菓子たくさん
沢山の味、ネスプレッソシステムから選択し エスプレッソで入れてもらう。
同じ豆でエスプレッソかコーヒーが選択。
1番濃く苦味が強い豆で美味しかったです。
沢山出てくると、もう一つの一品は、あるものだが
今日は完璧！
ワインもペアリングもしていただけますが、単品で頼み
2016年のボルドーをあけていただきましたが（グラスワインで）美味しかったです。
接遇も良く 完璧でした。
お店の写真は、一休、ヒトサラから
餐厅信息
细节
| 店名 |
Anpeiji（Anpeiji）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
075-621-2288 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
4ヶ月先の同日までのご予約を承っております。 |
| 地址 |
京都府京都市伏見区中島樋ノ上町56 |
| 交通方式 |
お車で（駐車場有り15台） 距離伏见 1,493 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| 服务费收费 |
サービス料10%（表示金額に含む） |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 個室ご希望の方は、事前にお申し付けください。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 15台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
ご来店は中学生以上のお客様とさせてい頂いております。 |
| 服装规定 |
スマートカジュアル |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.9.8 |
| 餐厅公关 |
シ フ ク ノ ト キ
様々な個性・表情を持つ素材、それら自然からの恩恵、生産者の想いを深く理解することに努め、私の感性、経験、個性というフィルタを透し、ユニークな一皿を、ここ京都・伏見から。 |
お昼にmelodyコースをいただきました。
訪問時の点数 3.13
単純平均4.46
Google maps 4.7 50口コミ
食べログの点数いかがなものかと
きのこのスープ、ピスタチオの泡
スープにゴロゴロとキノコが
きのこのスープは好きです。
マッシュルームが好き
車海老 ウイスキーのジュレ シトロンキャビア
アルコールは飛んでます。シトロンの酸味が心地よい
車海老は生に近い
ガレット マイクロサラダ
そばの？柔らかな生地に野菜、マスカットを包んで
手でいただく。なかなか
北海道の天然の帆立貝のポアレ
ソースは白ワイン、貝の旨味のエキス、バジルオイル、キャビア
文句なく美味しい。
タラ レモンユーカリ 魚の旨味のエキス
枝豆、ピーナッツ、銀杏
塩味が丁度 火加減絶妙
北海道の子牛の肩肉 低温調理で2時間
バター南京、無花果
ソースは牛の旨味のエキス、カルバドス
子牛でもとろける肉の柔らかさはなく健康な肉でした。
ココナッツミルクのプリン 完熟梅のソース
梅のアイス アーモンドの泡
梅のソースを入れてプリンを注いで冷やして固めるのでしょうか？
手が混んでます。美しいデザートでしたー。
いろんな種類のコーヒー、4種の紅茶からイングリッシュブレックファースト。
乾き物 自家製
音楽の様な素晴らしいコースでした。