久しぶりの伏見！✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡ : Sushi Sake Sakana Sugitama

しばらく伏見に行ってないな〜！(๑°⌓︎°๑)


行きたいな〜！！(*´･ε･*)


ということで！友達お気に入りの「杉玉(ｽｷﾞﾀﾞﾏ)」さんへやって来ましたよ〜！！ﾋﾟｭｰｯ!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ


2階のテーブル席に座りたかったので、念のため食べログからネット予約をしておきました！(bﾟv`*)


お店に到着したのは18時頃！
1階のカウンター席はほぼ満席で、大賑わい！\( ˆoˆ )/


相変わらずの人気ぶりですね〜！！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)


------------------------------------------------------------------

今回オーダーしたのは、

［ドリンク］

⚫︎サントリー ザ・モルツ(中瓶) 659円×1→シェア
⚫︎一白水成　特別純米(1合)　879円×1→シェア
⚫︎生搾りサワーグレープフルーツ　549円×1→友達
⚫︎生搾りサワーキウイフルーツ　549円×1→私

［お寿司］

⚫︎雲丹といくらのこぼれ軍艦　329円×2
⚫︎飲めるサーモン　439円×1
⚫︎えんがわの昆布締め炙り　329円×1
⚫︎中落ちほじくり手巻き寿司　439円×1
⚫︎炙り海老　雲丹ソース　329円×2
⚫︎欲張り、塩レモン(ハマチ、鯛、イカ) 329円×1→私

［お料理］

⚫︎茶豆　329円×1
⚫︎炙りあん肝ポン酢　439円×1
⚫︎フライドポテト　329円×1→LINE抽選で無料
⚫︎欲張りな天麩羅盛り合わせ　329円×1
　(海老、イカ、茄子、さつまいも)
⚫︎鬼おろしシュウマイ　329円×1
⚫︎鯛出汁あさりたっぷりラーメン　439円×1


※支払い合計　7353円
※全て税込み価格


------------------------------------------------------------------

［ドリンク］

◆サントリー ザ・モルツ(中瓶)◆

生中だと私がすぐにお腹がタプンタプンになってしまうので、中瓶をシェアすることにしました！(bﾟv`*)

久しぶりの伏見にヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉUUヽ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉｶﾝﾊﾟｰｲ!!

よ〜く冷えていて、美味しいです！！


◆ 一白水成　特別純米(1合)◆

シャープでスッキリした飲み口ですね！
とっても美味しいです！(๑˃͈꒵˂͈๑)


◆生搾りサワーグレープフルーツ◆

こちらは友達がオーダー！

一口いただきましたが、グレープフルーツのほのかな苦味と甘みが美味しいですね！( ^ω^ )


◆生搾りサワーキウイフルーツ◆

こちらは私がオーダー！

キウイって初めて絞りましたが、皮が破けてなかなか難しいんですね〜！d(ﾟε ﾟ；)

私はもう少し甘味がある方が好きですが、キウイの味も感じられて美味しかったですよ！


［お寿司］

◆雲丹といくらのこぼれ軍艦◆

1日限定10食とのことで、食べられるかどうか！？
心配でしたが…|･`ω･)

2人分、無事にGET出来ました！\( ´ω` )/

その名の通り、いくらがこぼれていて豪華に見えますね！ウニも食べやすいお味で、(ﾟдﾟ)ｳﾏ-！！でした！


◆飲めるサーモン◆

これは、友達が「絶対食べたい！」と言っていた1品です！(bﾟv`*)

今回も、口の中でとろける美味しいサーモンでした！


◆えんがわの昆布締め炙り◆

とろろ昆布がトッピングされていました！

炙ってあるので香ばしく、こちらも口の中でとろけますよ！(๑´ڡ`๑)


◆中落ちほじくり手巻き寿司◆

これは自分でスプーンでほじくるのですが、手は汚れるし、慣れていないので結構大変でした！( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

かなりの量の中落ちマグロが取れたので、シャリと海苔がそれぞれ2つずつでは巻ききれず！

お味はまあ普通かな〜？(^◇^;)笑


◆炙り海老　雲丹ソース◆

海老の上に練り雲丹を塗って炙ったものでした！(bﾟv`*)

これは大人味なお寿司ですね！
日本酒に良く合いますよ！(ﾉ≧ڡ≦)


◆欲張り、塩レモン(ハマチ、鯛、イカ)◆

ちょっと塩レモンが弱いかな？？物足りない感じだったので醤油も付けていただきました( ^ω^ )


［お料理］

◆茶豆◆

ちょうど良い茹で加減&塩加減で美味しいです！( ^ω^ )


◆炙りあん肝ポン酢◆

炙ったあん肝を、青ネギ、ポン酢ジュレと一緒にいただきます！

炙ってあるので香ばしく、なめらかな舌触りでお酒に合いますね！(bﾟv`*)


◆フライドポテト◆

カリサクに揚がっていて、美味しいです！
さすがポテロー！！d(・Д<))ｸﾞｯ‼︎


◆ 欲張りな天麩羅盛り合わせ
　　(海老、イカ、茄子、さつまいも)◆

衣がサクッ！！

特にイカは柔らかくて美味しかったです！

さつまいもは、ホクホク甘くて好きなやつでした！
(人´∀︎`o)


◆鬼おろしシュウマイ◆

鬼おろしがたっぷり掛けられていて、お味はポン酢かな？

さっぱりしていて食べやすいシュウマイでした！(^○^)


◆鯛出汁あさりたっぷりラーメン◆

こちらは友達がオーダー！

少し食べさせてもらいましたが、鯛出汁のスープが染みますね〜！+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

アサリは苦手なので食べませんでしたが、10個くらい入ってたんじゃないかな！？

麺はもっちりツルツルで良い食感！
飲んだ後の〆にピッタリです！\( ˆoˆ )/


------------------------------------------------------------------

前回の訪問が2021年12月でしたので、今回は約8ヶ月ぶりの「杉玉」さんでした！✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡


フロアを担当されているスタッフさんはカワイイ女の子ばかりでしたが、明るい笑顔で接客も好印象でしたよ！(bﾟv`*)


どのお料理も美味しく、今回も満足でした！


ごちそうさまでした！( ^人^ )

GoTo Eatお食事券を使って、友達と伏見で忘年会です！！
(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴ―ｲ！！


こちら「鮨・酒・肴　杉玉」さんは、「スシロー」さんが手掛ける居酒屋さんですね！(bﾟv`*)


この日は


「日本海側を中心に大雪！！大寒波！！！」


…なんてニュースがテレビでもスマホでもかなり話題になっていてめちゃくちゃ寒く、宇治市でもついに初雪が降りました！！ｶﾀ:(ˊ◦ω◦ˋ):ｶﾀ


お店に到着したのは17:30頃。


予約は18:00〜にしていたのですが、外があんまり寒いものだから耐え切れず早めに入店w


ダメ元でお伺いしたところ、なんとOKとのこと！！
ヽ(○´∀｀)人(´∀｀○)ﾉｲｪｰｲ♪


前回は入ってすぐのカウンター席で、度々開く自動ドアからの冷たい風に震えながらのお食事でしたが、今回は2階のテーブル席なので暖房が効いていてポカポカ！！


とっても快適です！✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡


------------------------------------------------------------------

今回オーダーしたのは、


［ドリンク］

⚫︎獺祭純米大吟醸45(1合) 1,099円→シェア
⚫︎サントリー ザ・モルツ 659円→シェア
⚫︎メガハイボール　659円→友達
⚫︎宇治茶レモンサワー　439円→私

［お寿司］

⚫︎王道寿司(王道3貫)　329円×2
⚫︎飲めるサーモン(2貫) 329円×1
⚫︎飲める炙りえんがわ(2貫) 329円×1
⚫︎ホタテの雲丹炙り(1貫) 329円×2
⚫︎鮪ロッシーニ風(1貫) 329円×2
⚫︎飲める親子稲荷(1貫)　329円×2

［お料理］

⚫︎ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い　329円
⚫︎本日の欲張りな刺身四点盛り　329円×2
⚫︎イカとトマトのジェノベーゼアヒージョ　329円
⚫︎裏メニュー油そば　329円
⚫︎イカの唐揚げ　329円
⚫︎白子ポン酢　549円　

※支払い合計8669円
※全て税込み価格


------------------------------------------------------------------

品数が多いので、感想はジャンルごとに分けて書いてみました！_φ(･_･ )ｶｷｶｷ


【ドリンク】


◆獺祭 純米大吟醸45(1合)◆

「燗」か「冷」かを選べたので、「冷」でお願いしました！キリッと辛口で美味しいですね！(๑´ڡ`๑)


◆サントリー ザ・モルツ◆

友達は生中を飲みたそうでしたが、私は飲み切る自信が無かったので瓶ビールにしてもらいました！(^^;;

キンキンに冷えてはいませんでしたが、美味しいビールでしたよ！


◆メガハイボール◆

こちらは友達がオーダー！2口ほど貰いましたが、ウイスキーがめっちゃ濃い！！.∵・(ﾟεﾟ )ﾌﾞﾌｰ

「間違ってウイスキー2倍入れたんちゃうか！？」って友達が言っていましたが…(ﾟ□ﾟ;)

これをほぼ一人で飲み切った友達はすっかり酔っ払ってしまいまして、

帰る時にテーブルのアクリル板にぶつかって倒すわ、私のマスクを床に落とすわ…(￢_￢) ｼﾞﾛ


◆宇治茶レモンサワー◆

こちらは私がオーダー！

近くにいた男性客2人組がこれをオーダーして、

「何これ！？めっちゃ美味い！！ヤバ！！」

…って大絶賛しておられたので、真似っこしてみたのですが
|∀︎･))))

例えるなら、甘いグリーンティーに、ほんのりレモンサワーの味かな！？

私的にはもうちょっと甘さを控えめにした方が飲みやすかったと思います(；ﾟ∀ﾟ︎)


【お寿司】


「所詮スシローのお寿司…。」

…と、侮るなかれ！！(☆∀︎☆)ｷﾗ-ﾝ!!

シャリには赤酢が使われており、ちゃんとお箸で持ち上げられるのに、口の中でハラリとほどける絶妙な握り加減なんですよ！！(ﾉ*´∀︎`)ﾉ☆︎ｦｫｫｫｫｩﾟ+･｡*♪︎


◆王道寿司(王道3貫)◆

私→まぐろ・イカ・ハマチ(ブリ)
友達→まぐろ・イカ・海老

…をそれぞれ選びました！(bﾟv`*)

シャリが美味しいんですから、これが美味しくない訳が無い！(*ﾟ∀ﾟ︎*)ﾑｯﾊｰ


◆飲めるサーモン(2貫)◆

これは初回訪問の時もオーダーしましたね！(bﾟv`*)

「飲めるサーモン」なんて、大袈裟な！！( ;ﾟДﾟ)ｸﾜｯ‼︎

…って食べるまでは思っちゃいますが、これがホントに飲めちゃうくらいのトロトロサーモン！！(*ﾟДﾟ*)ｵｫｰ

これは是非食べていただきたい逸品ですね！(bﾟv`*)


◆飲める炙りえんがわ(2貫)◆

サーモンが飲めるのは分かったけど…(;￢_￢)

さすがに「えんがわ」は飲めないでしょ！！！

…って思っていましたが、これもホントに飲めちゃいそうですね！！٩( *˙0˙*)۶

炙っているので香ばしく、とっても美味しいです！( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!


◆ホタテの雲丹炙り(1貫)◆

これも炙っているので香ばしく、ホタテが甘くて美味しいですね！ヽ(´▽｀)/


◆鮪ロッシーニ風(1貫)◆

軽く炙った「まぐろ」の上に、ウニとトリュフ風のものがトッピングされていました！

マグロは柔らかいし、これも美味しいです！(ﾉ≧ڡ≦)


◆飲める親子稲荷(1貫)◆

何の親子かと思ったら、「いくらと飲めるサーモン」の親子でしたね〜！ꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

思っていたよりボリューミーで、かなり食べ応えがありました！(⊙︎ω⊙︎)


【お料理】


◆ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い◆

ねぎは白ネギなのかな？入っているのかどうかよく分かりませんでしたが、トーストしたバゲットにオニオンスライスとねぎまぐろをのせて食べるとめっちや美味しかったです！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

これは家でも真似出来そうですね！d(・Д<))ｸﾞｯ‼︎


◆本日の欲張りな刺身四点盛り◆

この日の内容は、〆鯖、鯛、まぐろ、あともう一つは何か分かりませんでした！(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

これはまあ普通かな〜？？


◆イカとトマトのジェノベーゼアヒージョ◆

家でもよくアヒージョを作るのですが、バジルを入れても美味しいんですね〜！(ﾉﾟДﾟ)ﾉｵｫ〜‼︎

イカはとっても柔らかく、ミニトマトは甘くて美味しかったです！(人´∀︎`o)


◆裏メニュー油そば◆

↑↑↑の「イカとトマトのジェノベーゼアヒージョ」をオーダーした人だけが食べられる、「裏メニュー」なんだそうですよ！(bﾟv`*)

まあメニューブックに載ってる時点で裏じゃないような気がしないでも無いですがヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ(笑)

アヒージョの残ったオイルに麺を混ぜていただくのですが、なんかちょっとパンチが足りないお味…σ(･´ω･`*)

テーブルに置いていた「だししょうゆ」を2回しほど入れてみたら、めっちゃ美味しくなりました！d(・Д<))ｸﾞｯ‼︎


◆イカの唐揚げ◆

私が求めていた唐揚げではありませんでした！市販の唐揚げ粉の味、あんまり好きじゃないんですよね…(;´д｀)


◆白子ポン酢◆

ねっとり甘くて美味しい白子でした！( ˶ｰ̀֊ｰ́ )੭" ｸﾞｯ‼︎


------------------------------------------------------------------

前回はお料理の味よりも寒さの方が気になって集中出来ませんでしたが、2階のテーブル席だと1階より広いし静かだし、ゆっくり過ごさせていただくことが出来ました！\( ˆoˆ )/


特にお寿司に関しては、友達曰く


「こんなん食べたらス◯ローなんか行かれへんな！」


…とベタ褒め！！ﾌﾟﾌﾟ━(〃>З<)━ｯｯ!!!


まあお値段も違いますからね！


ス◯ローさんにはスシ◯ーさんの良さが。
杉玉さんには杉玉さんの良さがありますよ(bﾟv`*)


また伺いたいと思います！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)


ごちそうさまでした！( ^人^ )

この日は1月下旬の日曜日。

『月の蔵人』さん、『月桂冠大倉記念館』さんへ伺った後、『伏見十石船』の乗り場辺りから川沿いに歩き、坂本龍馬が襲撃された『寺田屋』さんの前を通って、伏見の町をブラブラとお散歩(bﾟv`*)

お茶休憩で久しぶりに入った『ミスド』で1時間ほど時間を潰し、お次に向かうは…。

回転寿司チェーン『スシロー』の、『スシロークリエイティブダイニング』が展開する新業態の大衆寿司居酒屋さんです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

こちらのお店は2019年11月オープン！出来てまだ間がないので、中はとってもキレイですよ(bﾟv`*)

日曜日は16時オープンですが、伺ったのは17:40頃。
外から見ても、多分ほぼ満席でしたが、タイミング良く出てくるお客さんがおられて、入れ替わりでカウンター席に座ることが出来ました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

------------------------------------------------------------------
今回オーダーしたのは…

⚫︎ザ・プレミアム・モルツ(チビ) 299円→私
⚫︎ザ・プレミアム・モルツ(ジョッキ) 399円→友達
⚫︎黒キムチ　299円
⚫︎欲張りな刺身四点盛り　299円×2
⚫︎杉玉ポテトサラダ　299円
⚫︎イカゲソの唐揚げ　299円
⚫︎極み寿司 飲めるサーモン(2貫) 299円
⚫︎王道寿司 王道三貫　299円×2
　(私：甘海老・イカ・軍艦いくら)
(友達：穴子・マグロ・軍艦いくら)
⚫︎土佐しらぎく 斬辛特別純米(半合) 399円
⚫︎梅水晶　299円
⚫︎鯛出汁あさりラーメン　299円

　　　　　　　　　　　　　　※全て税抜き価格
------------------------------------------------------------------
◆ザ・プレミアム・モルツ(チビ)◆

まずはビールでカンパーイ！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

これは「サントリー　ザ・プレミアム・モルツ」ですね(bﾟv`*)

泡のキメが細かく、よ〜く冷えていて美味しいです！

◆黒キムチ◆

その名の通り、黒いキムチです( *˙0˙*)

キムチをイカ墨で和えているのかな？お味は普通のキムチとあまり変わりませんでした(ﾟ∀ﾟ)

◆欲張りな刺身四点盛り◆

2人前からの注文になります！

内容は日によって変わることもあるようですが、この日はメニューに書いてある通り、まぐろ、ハマチ、鯛、〆さばの4点盛りでした( ^ω^ )b

回転寿司の寿司ネタみたいな質のお刺身でしたが、そう考えると1人前4種1切れずつで299円(税込328円)はちょっと高いかな〜？？(´･ω･`;)

◆杉玉ポテトサラダ◆

お隣に座られていた女性がこのポテトサラダを見て、

「それ、何ですか？」

…って聞いてこられましたが、聞きたくなる気持ち、分かります！！(；ﾟ∀ﾟ︎)

木の台座に、ガチャガチャのカプセルがのっており、そのカプセルの中に緑色の苔玉のようなものが入っているんですよね〜(bﾟv`*)

店名にもなっている「杉玉」をイメージしたポテトサラダ。

『杉玉』をWikiで調べてみると…

【杉玉（すぎたま、すぎだま）とは、スギの葉（穂先）を集めてボール状にした造形物。酒林(さかばやし)とも呼ばれる。日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、新酒が出来たことを知らせる役割を果たす。「搾りを始めました」という意味である。】

…って書いてありました！(bﾟv`*)

このポテトサラダのお味は…一面にまぶされた青のりと紅生姜のせい？？まるでたこ焼き味のスナック菓子みたいなジャンキーさ！！( ﾟ艸ﾟ；)

ポテトサラダの真ん中には温泉卵が隠れていましたよ！まさに映えを狙った一品ですね！(;ﾟДﾟ,)

◆イカゲソの唐揚げ◆

レモンが添えられたイカゲソの唐揚げです！
どこにでもよくあるタイプのイカゲソ。
お味はフツーでした( ^ω^ )b

◆極み寿司 飲めるサーモン(2貫)◆

「飲めるサーモン！？」

ネーミングに惹かれて思わず注文！(*ﾟvﾟ*)
他の握り寿司よりやや大振りのサーモンです！

「飲めるか…？？」

…と言われれば多分飲めませんが、脂がのっていてトロけるような美味しいサーモンでした(bﾟv`*)

◆王道寿司 王道三貫◆
　(私：甘海老・イカ・軍艦いくら)
(友達：穴子・マグロ・軍艦いくら)

the・お寿司なネタの中から、自分の好きな3種を選べるようになっています‹‹\(´ω` )/››

お味は回転寿司な感じですが、シャリが赤酢なのかな？？それなりに美味しいですよ( •̀∀︎•́ )✧︎

◆土佐しらぎく 斬辛特別純米(半合)◆

少しだけ友達から分けてもらいました！
キリリと辛口！美味しいですね( ˊᵕˋ* )

◆梅水晶◆

「梅水晶」というものを知らなくて、興味本位でオーダーしましたが、こういう商品があるんですね(^◇^;)

白ごはんがないと食べられないくらい塩辛くて、これは失敗だったかな〜(๑•́ ₃ •̀๑)

◆鯛出汁あさりラーメン◆

〆でオーダーしました✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡

あまり期待していませんでしたが、これはスシローでも食べられるのと同じかな！？

麺のコシも、スープのお味もなかなか！！

このお値段で、このクオリティーはなかなか良いと思います(bﾟv`*)

------------------------------------------------------------------
私、レビューにお手洗いのことは書かないのですが、今回だけは特別に(笑)

まず、トイレのドアに「押す」…ではなく「お酢」って書いてあるんですよね〜(；ﾟ∀ﾟ︎)

そして手洗い用の洗面台…。
これだけは写真を載せたのですが、なんと水道のコックがお寿司なんです！！(意味がわからないと思うので、写真を見てくださいね)

こんな遊び心のあるお店、珍しいかな〜(笑)

ちなみに…『杉玉』さん、2/26〜奈良にも出来たみたいで、調べてみると『ならファミリー』のお隣の『サンワシティ西大寺』というビルの地下なんですね〜( *˙0˙*)

伏見店はいつも大人気で外待ちが出るほどなので、きっと奈良でも人気店になられることでしょう♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

美味しく楽しくお酒をいただくことが出来ました！
ごちそうさまでした( ^人^ )