官方消息
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Gengetsu
(げん月)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gengetsu（Gengetsu）
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理、日式小酒馆、沾面 |
| 预约・查询 |
0774-20-0931 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府宇治市小倉町天王37-14 |
| 交通方式 |
近鉄京都線小倉駅から東へ徒歩5分 小倉交番の道を挟んで３軒隣 距離小仓 360 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
チャージ料390円 |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats （ カウンター8席、テーブル36席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳30人以上 半個室あり12名(お座敷)~16名 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 ２台 近くにコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
お子様連れのお客様も多数ご来店いただいております |
| 服装规定 |
まったくございません |
| 网站 | |
| 开店日 |
2000.2.22 |
| 备注 |
食べ物も飲み物も390円から、というこれまで通りの『ええもん』もお求めやすく提供していますのでほんまもん志向の方にも喜んで頂けると思います。季節を感じる料理、創作料理、伝統的技法をちょっぴり使った本格和食などニーズに合わせたお料理飲み物をご用意しております。お気軽にお電話下さい |
| 餐厅公关 |
「ほんまもん」がリーズナブルに食べられる。『ええ店』
宇治市小倉町で30年以上続く店なので、いささか有名ですが、お酒の飲めない店主が貴船の料理旅館での修業を終えて店を建て替えたのが2000年、季節感と美味しさを求めてほぼ毎日京都の中央市場に通っています。 |
2013/05
ガバチョさん情報で、速攻の訪問です。 （笑
食べログ評価は高いお店ではありませんが、過去レビュから、
ガバチョさん評価を信じます。
お店は、ラーメン屋台さんや麺屋 たけ井さんがある通りから、
ちょっと入った場所にありました。幟がないと、スルーしそうです。
食べログをしてなかったら、絶対お邪魔しない場所かも？ですね。
お店前の駐車場に車を止め、入店です。
玄関？を入ると、ワンフロワーの板座敷です。 靴を脱ぎ、店内へ。
カウンターには、ご主人です。 奥には、お弟子さんもいました。
つけ麺を味噌で注文。 サイズは、半分です。
実は、もう一軒お邪魔したいお店があるもんで。
ご主人が奥の厨房に入られると、軽い放置プレイ。 （苦笑
手持ち無沙汰で、店内観察＆写メタイムです。
収容人数28名ほどです。店内は、ジャズは流れていています。
ラーメン屋さんとも、和食屋さんとも言えるような？そうでないような？
つけ麺味噌・半分、登場です。
具沢山のつけ汁に、味玉・葱・牛蒡・お揚げさんです。
西山製麺の麺は、半分をお願いしたんで控えめですね。
先ずは、麺のみを一口です。
平打ち麺で、適度なモッチリ感です。ある意味、大人の麺かな？
二口目で、つけ汁で頂きます。汁との絡み加減も、ナイスです。
西山製麺は、高知の鈴木食堂さんで食して以来好きな麺です。
つけ汁です。
味噌でお願いしましたが、味噌×２していません。
濃厚と言うより、割らなくても飲めるつけ汁みたいです。
モミジ・鶏ガラに、ひょっとしたら？ナギナタも加えられてるのかな？
鶏の控えな脂分とピリ辛味噌で、独特な品のあるつけ汁です。
具には、ボリューミーなセセリと木耳が仕込んであります。
セセリはソテーしてあり、適度な硬度で噛む楽しみも味わえます。
木耳のコリッとした食感で、相乗効果も面白いですね。
麺に添えられた味玉は、黄身の甘みが強く口の中で広がります。
出来たら、もう一個食べたかったなぁ。 （笑
若・牛蒡です。
しっかりとした、歯ごたえです。噛むことにより、唾液を出させ、
全体の旨味を確認させる仕事をしているようなかな？
このアプローチも、面白い。
お揚げさんです。
よくわからない存在でしたが、揚げの油分がいい口直しになりました。
予定外の訪問でしたが、お邪魔してよかった。
連食のため半玉でしたが、次回は１.５で食べたいです。 （笑