官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugoku Kasai Shunrai
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
090-5652-0758 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府向日市寺戸町初田27-3 |
| 交通方式 |
阪急東向日駅 徒歩1分 距離东向日 84 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
本場中国の古式製麺技術 手延べラーメン実演中 |
| 餐厅公关 |
本場中国の古式製麺技術
日本全国でも非常に珍しい、手延べラーメンを店内の オープンキッチンにて実演販売中。 |
京都府向日市 東向日駅西口徒歩1～2分のところにある町中華のお店。
手延式のラーメンが有名だが、水餃子がかなり美味しい。
以前から来ていたのだが、ラーメン以外のメニューに初めて挑戦。
今回、自分の中で評価があがったのでレビューしてみる。
美味しかったもの、羊肉の水餃子・酢豚・よだれ鶏・卵チャーハン
やや落ちると感じたもの 塩ラーメン エビチリソース炒め
たとえば、水餃子を二～三種、よだれ鶏とお酒とか頼んだら、ごきげんな使い方ができそうだ。
よだれ鶏…中華スパイスがバリバリ効いた少し辛めの仕上がり。奥行きのある複雑な味。
羊肉の水餃子…今回最大のヒット。ラム肉にクミンなどを効かせたエスニックな味。
スパイスカレーなどを食べ慣れている人ならたまならないだろう。
酢豚…素揚げした野菜が上手に旨味を引き出されている。キュウリが面白いし味もいい。
卵チャーハン…卵かけご飯を焼いたような面白さ。
塩ラーメン…手延式麺をつかったタンメン風の優しい味。
麺の食感は素晴らしいが、かなり時間を要するので、店が忙しいときは提供されないようだ。
この店の売りにしては、提供に制限があるうえ、味も特色がなく、
他のメニュー、というか水餃子押しまくったほうが、お店の知名度も評価も上がるのではないか。
エビチリソース炒め…味付けは素晴らしい。ネギなどの香味とニンニクや唐辛子などを感じる。
惜しいのはエビの質。やや生臭かった。1000円で提供しているのでやむを得ないのだろうか。
メニューに寄ってはホテル中華でもおかしくないような、センスを感じる調理。
町中華と高級中華の中間にある面白いお店。
上述の通り、水餃子などを頼むと現在の評価点(3.38)を遥かに超える旨さを楽しめると思う。