ハガキに誘われて : Sel D'or

こちらのお店20周年、最近では　誕生日や結婚記念日などを登録していたら　ハガキが届きます。
1ドリンク+美味しい塩をプレゼントに頂きました。

このお店は、家族でゆっくりと気兼ねなく行けるので　我が家では、本当に大好きなお店ですが　なかなか急には予約が取れないお店になってるので、そこだけが難点かな。

大人4名×Ｂコース（和牛赤身肉のソテー）
子供1名　スープメイン

合計　30250円　ご馳走様でした。

前回、9月3名で予約しときましたが、　じいじが入院の為急遽1週間前には2名に変更。

今回は、ママと二人のランチ。　次回予約は、私が10月のスケジュールが合わず　両親2名で10月+家族3名で11月予約をして帰りました。ワクワク

このお店以上のお店は沢山有りますが、確実に好みで誰が食べても美味しいお店。

今回は、始めの　タルタルが全く臭みが無く　美味しい。

帆立貝柱の火入りも抜群だったし！　ああ！　11月が楽しみだ！　頑張って働くぞ！

メニューB＠4200×2
和牛リブロースグリエ×2
ペリエ＠500×1

合計　9790円　ご馳走様でした。

前回の帰りに、予約しといた。
7月楽しみにしてました。

＜前菜＞アワビと生ハムのカッペリーニ　茄子のソース
カッペリーニ　美味しいな！　ああ、大盛で食べたいくらいです。　茄子のソースが上品、しかし、ピンクペッパーがいい感じで主張する。　旨い。　じいじも満足

＜スープ＞とうもろこしの冷製ポタージュ
うち家族がみんな好き。
そうそう、コレコレ！　これを食べにじいじは来たがった。　

＜魚料理＞長崎県小値賀のイサキのロースト　漁師風『ムール貝　北海道産あさり、ホタテ貝　剣先イカ　トマトソース』
今回は、これが味はいいけど　前回のが満点だったので　疲れを感じたかな？　しかし、味は抜群です。
あ～、このリゾット　最高やったなぁ・・・。　口が卑しいので覚えてる。

＜肉料理＞青森県産小鴨のロースト　無花果と木苺のソース　グラタンドフィノワ　
今回はこの鴨をＨＰで見てて、食べるぞ！って決めてた。
　最近、鴨が高騰してるし、大好きなお店でも　輸入高で5月からメニューに無かったので　こちら、国産の鴨　楽しみにしてました！
味は、肉の味　美味しい！　このお店の鴨肉料理は、中に玉葱がローストされてて　甘味と一緒に食べて旨い。
無花果と木苺のソース合う！　今までで一番美味しかった　鴨が　ヴァリエでしたが　向こうは　ソース命の鴨やったけど今回のは、鴨メインと控えめにソースで鴨の旨味がしっかり。
備え付けのグラタンドフィノワ。　アツアツ。
今月鴨料理を食べにわざわざ車で来る価値有りました。

＜デザート＞桃とヨーグルトのムース・フォレノワール・ラムレーズンのアイスクリーム
このお店のデザートは、派手さは無いけど　しっかり美味しい。　

アイスコーヒーが有るのも有難い。

・オールフリー
・アップルタイザー
・ペリエ

合計　15510円　今度はメイン又楽しみだな。
次回、8月は行きたい日が満席で　9月予約しました。　

最近、このお店もなかなか取れず。　家族で、お店の空いてる日を合わせて行くようになる。
　この日も3週間以上前予約。　この日は、父が　サンテとこのお店が同じ位と言うてて　私は、断然こちらと。　その検証で　即このお店に来ました。

結果、やはり　こちらが好み！　父も、近いし　もうこのお店で良いわと。　これから　もっと計画的に行かせて頂きます。

この日は、平日ランチですが　満席。　今までで　一番混んでた。　しかし、お料理はサクサク出て来たので満足。

ランチＢに　うちは、飲めない家族なので　追加　ウニのカクテル＠1300を追加でお願いしました。
今回初で、　和牛リブロースのグリエ　自家製ローストビーフのサラダ仕立てを選択。　

＜前菜＞アルプスサーモンのミキュイ　温度卵　茄子のムースのジュレ仕立て
＜スープ＞とうもろこしのポタージュ
＜魚料理＞長崎県小値賀のイサキのロースト　あさりと剣先イカのリゾット
＜肉料理＞島根和牛リブロースのグリエ　サラダ仕立て　自家製ローストビーフと共に　
＜デザート＞メロンのブランマンジェ・ケークシトロン・ロイヤルミルクティーのアイスクリーム

今回、前菜からデザートまで　全て完璧！　みんな完璧だったので、雲丹にカクテルが霞むほど。

じいじから、又すぐに行きたいねとのことで、来月の予約も取りました。
楽しみ。　この記録を書きながら　まだ口が余韻を覚えてます。

合計　18150円　ご馳走様でした。

もう実家帰ろうかな・・・。(笑)

前日、当日のタイミングでいつも連絡するので、3回ほど振られてましたが　今回　当日昼に連絡して、当日の夜17時から　大人3名+子供で予約出来ました！

　夏休みなので、シェフのおまかせコース（フルコース）7,000円×3
アシェットフリボリテ（小さな前菜２～４種の盛り合わせ）、冷たいオードブル、温かいオードブル、季節の魚料理、和牛フィレ肉のロティ　セルドール風小さなデザート、デザート（３～４種より選択）、自家製パン、コーヒーor紅茶orハーブティー、焼き菓子

子供は、メインセット（和牛リブロースグリエ）1800円　リンゴジュース　300円

＜前菜＞アワビとホタテ貝の冷製　茄子のブラマンジェ　檸檬ジンジャーのソーススープ＞＜魚料理＞淡路島産天然鯛とホタテのグリエ　ほうれん草のニョッキ　ベルモットのソース＜肉料理＞牛フィレ肉のソテー　トリュフのソース＜デザート＞ココナッツのブラマンジェ　アナナスのジュレ・チョコレートとパッションフルーツのロールケーキ　マンゴーのメリメロ・マダガスカルバニラのアイスクリーム

夏休みなので、夜まだ平日　明日のことを考えなくて良いので　お任せにして　結果2時間30分程かかったので　次回は、チビもいるので　フルコースかな？

うちは、家族で　近場で行きやすいので　実家+子供連れての行きやすさ+確実に　美味しく頂けるので　次回は　又月変わったら行きたいわ。

17時からやってるのは、本当にありがたいです！

帰る頃には、満席になってますので　やはり早めの予約が必要かと思います。

そうそう、今回から　カードがVISAかマスターなら使えるようになりました。

合計　25410円　ご馳走様でした。

前日、当日予約ばかりしてたので　なかなか行けず　今回は！と。

計画を立てないと　何度もこちらのお店に振られてました。
今回は早くに　大人4名　子供1名でお昼の予約。

土曜12時30に予約　奥のテーブルに。　カウンター前です。


ランチメニューBのフルコース3950円ｘ4　父と母は　メインを　和牛フィレのロティに変更　+1500円
　私と彼は　ホホ肉の赤ワイン煮込みのままで。

お子様スープ・メインセット2000円　メインは　大人メニューと同じ所から選択出来ます。
　うちは、ホホ肉の赤ワイン煮込みがすきなので　こちらに。

＜前菜＞活鯛とブロッコリーのサラダ　カンパリのテリーヌと共に＜スープ＞とうもろこしのポタージュ＜魚料理＞長崎県産天然イサキのロースト　剣先いかとアサリのリゾット　セート風＜肉料理＞牛フィレ肉のロティ　ホホ肉の赤ワイン煮込み＜デザート＞メロンとココナッツのブランマンジェ・塩キャラメルとチョコレートのタルト・宇治抹茶のアイスクリーム

今回は、前菜が当たり！　抜群でした。　そこそこボリュームもあり　私達家族大食いなので　満足。

子供は、スープからなので、お皿のみ。　おい！皿だけかよ！　って　恥ずかしいいわ・・・。

子供のコーンスープはたっぷりあり、機嫌を直して食べてました。　やはり手造りのコーンスープは、優しくおいしい。
親として　少し反省しました。

パンもお替り3回ほどして　メイン。
ホホ肉は、赤ワインの味が勝つので　まあまあ。　次回は違うメニューにしようかな。　いつもは食べない子供でも　外の美味しい味は、完食

父と母のフィレがなかなか美味しそうだったし、ボリュームもあったので　次回はこちらにしようかな。


デザートまでしっかりあって　サーブの以前の若い子から代わり　子供も連れて行きやすいので、又早めに予約して行きます。

ドリンク　オレンジジュース300円も有難いわ。

合計23210円　ご馳走様でした。

2010/8訪問

はじめに両親をランチＢで潜入！

　その時の感想は、みなさん同様　味は美味しいけど、サーブ（女の子）が出来てなく、パンもお替りが無くって感じだったみたい。

　親の感想も気になりましたが、自分の目で見たかったので同じ条件で家族でランチに。

　MenuA 2900（私、ブイヤベースを注文）
　MenuB 3900（親、オマール海老とベーコンのブラマンジェ、仔牛フィレ肉のソテーを選択）


前菜　メバチマグロと甘エビのタルタル（共通）

冷たいトウモロコシのポタージュ（共通）

ヨーグルトのソルベ（共通）


デザート　洋梨と胡桃とドライ無花果のタルト
ココナツのブラマンジェとパイナップルのジュレ
バナナのアイスクリーム

焼き菓子（2個）コーヒー、紅茶、ハーブティ

　ざっと感想は、前菜から当たり！　魚系が美味しいお店。（好みです）

　サーブもお盆だから？女の子でなく、若いお兄さんだったので大丈夫だし、パンもお替りできました。

　ブイヤベースもしっかり旨みがでてて、美味しい（少し辛かったが・・。）

　全体的に、しっかりした味付けだし、デザートも焼き菓子も美味しい。

　見た目も綺麗でした。

　コーヒーカップはコペンハーゲン　ハーブティ美味しかったです。

　近いし、駐車場あるし、又行くわ。

奈良でこのレベル、貴重ですが予約は必ずしないと一杯です。

　店内、こじんまりしてるので少し気になりますが、この味ならありですね。

　自家製パンは普通でした。

2010/10訪問

初の夜訪問、Ａコース＠4500を注文。

　もしかしたら、噂のサーブの女の子？！が居てました。

　動向を見つつ・・。

　・オリーブ
　・さつまいものパテ、黒トリュフ
　・前菜選択（サーモン、タコ）
　・くりのカプチーノスープ（少ない）
　・パン（1個、無くなったら、直ぐに来た。２個食べる）
　・メイン選択（魚のパイ包み）
　・口直し（ヨーグルトソルベ）
　・クリームブリュレ
　・デザート5種類から選択（いちじくのタルト+ミルクソルベ）
　・ローズヒップティ（かなり美味しい）
　・焼き菓子（３種）

　ざっと感想は、そつなくみんな平均点以上！
特に今回は、魚のパイ包みが美味しかった。

　サーブの女の子、合わない人は合わないであろうってのはわかる気がする。

　雑な印象をうける（最後のティを持ってくるのとか、がんがんこぼしても普通）

　今回は、会話に夢中になる女同士だからよかったけど、家族などで来たら気になるかも。

　味は間違いないです。

これなら、シェフのおまかせコースも大丈夫だと思います。


2010/11訪問

　当日５時過ぎの予約ＯＫでした。

　＠4500のコースを注文


　・オリーブ
　・スモークサ-モン+いちじく+クリームチーズのパテ（ちょっと微妙・・・）
　・前菜選択（活鯛カルパチョ、母は　サーモン剣先イカタルタル）
　・パンプキンスープ、ベーコン（少ない）
　・パン（1個、無くなったら、直ぐに来た。２個食べる）
　・メイン選択（魚、貝柱、白子のケイパーソース、リゾット）←　貝柱かなり新鮮！美味しい
　・口直し（ヨーグルトソルベ）
　・クリームブリュレ
　・デザート4種類から選択（塩チョコケーキ+キャラメルアイス、母はいちごのタルト）←　塩チョコケーキは微妙、キャラメルアイス　美味しい！
　・ローズヒップティ（ＨＥＬＡＤＩＶのみたい。美味しいのでカルディで購入しよう！）
　・焼き菓子（３種）

　今回は、平日夜　私達2人のみ。

　シェフと奥様？のみでした。　紅茶はＨＥＬＡＤＩＶのティーパックみたいですが、好みだったのでメーカーを聞く。

　今回も鯛、貝と新鮮でした。　焼の魚はまあ普通。　素材がこのお店、新鮮なのを使ってるので安心して頂けます。

さくっと又行こう。　前菜が見た目が綺麗なのは、かなりのポイントですね。

その後も何度か、5月も良かったですが、何度も行くと　見た目の盛り付けと選ぶ前菜もだんだんとダブってきた。
又、期間をあけて行こうかな。