Buranje Yamada
(ブーランジェヤマダ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二
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ランチ楽しみ〜♪
ここいらあたりでは珍しい、食べログ高得点のケーキ屋さん、ル・パティシエ・ヤマダ
精華学研ICから精華大通りを西にまっすぐ行ったところにあるんだけど、その途中に新しくできたショッピングモールの中の一角に、新しくパンのお店をオープンされました！
オープン直後の長蛇の列にビビってしまい、
翌週の朝イチ、子供の送迎の帰りにやっと行けました。
広い店内。
半分くらいがカフェスペース？
（カフェ営業は中旬から）
よくある、とってつけたようなものではなく、
スタバみたいに落ち着けそうです。
厨房からどんどん焼き上がってくる
活気ある朝の光景の中、小ぶりなのをいくつか購入。サービスも丁寧で気持ちよかったです。
オーナーのヤマダ氏も、ケーキ屋さんオープン前の時間を使って来られてました。こちらからの質問にも相変わらず気さくに応じて下さいます。
塩パン
塩控えめだけど、生地が美味しくて。
チョココルネ
チョコクリームって粘度が高くてダメなことが多い私ですが、さすがは山田シェフ！ケーキのような軽さで仕上げた上、途中からのホイップクリームが参入してくるというサプライズ！
クリームパンのクリームは…うーん、もう少し頑張れそう？（偉そうでごめんなさい）
特に謳われてないけれど普通のパン生地も天然酵母らしく歯ごたえがあって美味しい。
次はクロワッサン、バゲット、食パンを狙ってみよー！
にしても…
値札つけるのも間に合わないほどなのに、
そんなことお構いなしにガンガン買い込んでいく主婦たちの多さに、ちょっとびっくり(^_^;)
2015.11.06追記
今日は9時頃訪問。
お店の入り口に、お昼は一旦閉めますとの案内が。気温や湿度で酵母の発酵に時間がかかるため…と言うより、お客さんが多すぎて焼くのが追いつかないみたい(^_^;)
この時間でレジ待ちの列が出来るほど。
本日は、
ラスト1人本のY-バゲットをGET！
（次焼きあがるのは9時半）
焼きカレーパン
塩パン
…以上がなんと「100円」！
あと、美味しかったチョココルネとクリームパンとクロワッサンも。
食パンも並んでいましたが、バゲット食べきってから買いにこよう。
カフェスペースでコーヒー（今だけセルフサービスで無料。無くなり次第終了）と共に、焼き立てパンをいただきました。コーヒーも美味しくて、至福の時間〜♪
クリームパン、改めて食べてみたら、なかなかイケる！
バゲットの袋には食べ方がいろいろ載ってました。こういうの嬉しいね。
2015.11.10 再訪
土曜日の午後、並んで入ったものの、
やはり売り切れ続出で狙っていたのが買えなくて(;_;)
落ち着くまでは、がまんがまん(>_<)
そしてリベンジ&
やっと写真撮れたのでUPしましたー♪
今日は少しゆっくりめの10時過ぎに訪問。
他のお店も開店していて、駐車場には以外とたくさんの車。
究極の塩パンもバゲットも
売り切れだったけど、
チョココロネ
NYショコラ
が買えて、ちょうど出来立ての
やわらかキチン南蛮
が美味しそうだったので追加。
これだけ買って918円！安っ！
テラス席を独り占めして、ブランチ〜
キチン南蛮美味し〜い！（≧∇≦）
これで200円ですよ、奥さん！
そして、山田シェフのことだから、
鶏肉は美味しいだけでなく安心。
と、少し先のハンバーガーショップの看板を見ながら、安心して食べられるのって
大事だなぁ…と思いました。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Buranje Yamada
|
|---|---|
| 类型 | 面包、咖啡店、蛋糕 |
|
0774-95-2008 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府相楽郡精華町光台1-4-1 |
| 交通方式 |
ビエラタウン駐車場、 距離学研奈良登美丘 2,418 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 テラスのみ喫煙可能 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 400台(ビエラタウン共用) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有露天雅座 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.10.29 |
| 备注 |
真夏の平日、朝8時すぎ。
近くのホムセンの開店待ちついでに入店。
この日はチョコクロワッサン、レモンスコーンをテイクアウトし、塩バターパンをアイスコーヒーといただく。空いていてゆっくりとした時間を過ごせました♪
開店からもう8年くらい？
カウンター席の外の植栽が育って良い目隠しになりましたね。
取扱うケーキの種類も増えました。
塩バターロールのカットタイプも定番化しつつあるようで嬉しい。
ただし開店すぐにはまだ届いてないからご注意あれ！
帰る頃にはお惣菜パンもたくさん並んでいたので
テイクアウトは帰りがけのほうが良いかも⭕️