官方消息
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Nakamoto Shokudou
(仲本食堂)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nakamoto Shokudou
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|---|---|
| 类型 | 食堂、盖饭、日本料理 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府木津川市木津南垣外122-1 2F |
| 交通方式 |
木津川市役所前、東側 リストランテナカモトの二階。 距離木津 360 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 餐厅公关 |
現在閉店中：木津川市役所、目の前のリストランテナカモトの2階にある隠れ家ラーメン屋
通販での販売のみにて営業中。 |
2023年8月_水曜日の10:52頃に初訪問。
私にとって最上位クラスのイタリアン「リストランテナカモト」さんが、別業態で月に1日のみ営業する「仲本食堂」さん。
暑い中でも、到着時点で、既に4組6人が外待ちしていましたので、その後に続いて開店を待ちました。(開店時刻には、私の後にも10人以上の列が！)
お店の方の案内で、順番に入店・着席。厨房には仲本シェフがいらっしゃいます。
メニューは、ラーメン2種 & 替え玉・追加が4種、ミニ丼が2種に、お飲み物3種 という構成。その中から、
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■木津川ねぎ塩ラーメン:900円
■ミニA5榛原牛の自家製ローストビーフ丼:1,900円
※ともに税込価格
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をオーダー。それから7〜8分で、オーダーの品が到着！
"木津川ねぎ塩ラーメン"は、仲本シェフこだわりの、とても手のかかった澄んだ塩スープと、その表面に浮かぶ、緑色のネギオイル！そこに、大きな炙りチャーシューと、地元・秋田農園さんの山城のねぎ。その上には、特製のネギユズペースト。ビジュアルから100点満点です♪
麺は、京都の製麺所・麺屋棣鄂（めんやていがく）の中太のちぢれ麺を使用しているそうで、よい弾力とのどごし(^^)
そして、この塩スープ！本当に美味しい！表面のネギオイルも合わさって、他には無い塩スープに昇華されています♪
山城のねぎはシャキシャキで旨味もたっぷり！ネギユズペーストを加える事で、更に味に深みが出ます♪
炙りチャーシューも含めて、どれもが一級品！この"木津川ねぎ塩ラーメン"、最高です♪
もう一品の"ミニA5榛原牛の自家製ローストビーフ丼"も、GOOD！
ローストビーフの肉質・仕上がりは素晴らしく、中央の温玉・ねぎと、別皿で用意された特製ダレが融合すると、口の中がパラダイス♪コチラのローストビーフ丼にも、別皿でネギユズペーストが付いてきているので、このアイテムも使いながら堪能！
いやぁ、とても美味しかったです♪ご馳走様でした‼︎
そして、お会計に行くと、そこには待っているかの如く、お持ち帰りにどうぞと、焼菓子等4種。お値段もお手頃なので、
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■カヌレ:200円
■フィナンシェ:200円
※ともに税込価格
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も購入。
コチラも美味しかった(^^)