餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakana terrace（Sakana terrace）
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|---|---|
| 类型 | 海鲜、日式小酒馆、熟食 |
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0773-68-9771 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府舞鶴市上安久140-3 |
| 交通方式 |
・ 距離西舞鹤 1,095 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有日式包厢,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.10.31 |
| 备注 |
姐妹店:渔夫小屋https://tabelog.com/kyoto/A2609/A260902/26024392/ PayPay可以使用 |
舞鶴のこのお店は本当に特徴的です。陳列してある魚種がものすごく多くて(逆に言うと肉系が全く無いのが潔くていい)、調理済みのすぐ食べれる魚と、一尾または半身で指定して調理代¥350を払って食べる魚、この他にごはん大中小と味噌汁2種がありました。
12時前に着いて入ろうとすると、扉の前で待ち列が出来ています。店の中をガラス越しに見ると空席があるものの、立ち回って食材を選んでいる人も多い。すぐに食べる人もいれば、調理ができるまで待っている人もいる。テーブル席、座敷、カウンターなど沢山あり、お店に入るとまずは場所とってから、トレーを持って魚を選ぶように促されます。運良く、奥の座敷が空いていたので場所取り。
魚が多すぎて目移りしてなかなか選べない。それでもせっかく来たので、未調理の魚を敢えて選択。店内の女性に一通りオーダーと調理方法を伝えて、もらった伝票を受け取って、会計を先に済ませると、座席番号札とレシートが支給される。合計￥3600。
◎さわらの煮付け ¥700 (+調理代¥350)
◎石垣鯛のお造り ¥1200(+調理代¥350)
◯ごはん大 x2 ¥330×2
◯味噌汁 ¥90
△甘海老頭汁 ¥250
待つこと10分くらい。一度に全ての食事が届きます。周りのテーブルの人も他人の魚が気になるのか視線が釘付けです(笑)
見た目も美しいさわらの照り焼きがもう、美味しくて美味しくて、箸が止まらない。上品な白身はぷっくり弾力があって、照り焼きの味付けが濃くも薄くもなく最高。持って帰って家でこれ食べたいくらいだけど調理が自信ない。
石垣鯛のお造りはコリッとした白身の刺身で、これまた美味い。ちょっと奮発したけど食べた甲斐があった。
味噌汁については2種類注文したけど、味噌のベースは同じなので、エビがある分かえって食べにくくしてるので、ノーマル味噌汁の方がコスパ良くておすすめ。
他の客見渡しても、調理済みの魚で時間潰して、その間に出来立ての調理を待つ人が多そうです。なるほど、心得てますな。
調理費混みだと少し高くなるけど、手慣れたスタッフが上手に作ってくれたので、やはり調理を依頼して良かったと思います。なかなか食べられない魚も並んでおり、もっと他の魚種にもトライしたいです。いいお店でした。