昔ながらの美味しい焼肉店 : Itouya

松阪駅から歩いて３分ほどの場所にある焼肉屋さん、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル５卓ほどの席数、１８時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。

お肉はロース、カルビ、塩タン、上ミノ、ホホ肉、ハツ、レバー、ホルモン、センマイといったシンプルなラインナップ、さらに品切れのものもいくつかあったのでかなり種類は限られた感じになっています。値段はカルビ、ロースが１３００円となかなかのお値段ですがその分量もしっかり、ホルモンなどは６００円といった価格帯です。それにキャベツは頼まなくてもオマケで付いてくるみたいです、常連さんたちはお代わりしていたのでお代わり自由なのかもですね。

いただいたのは塩タンにホルモン、カルビなど。塩タンはすごく大きくて厚切りの部分もあれば薄切りの部分もある大胆なカットですね、塩コショウも自分で振るスタイル、柔らかくてしっかり旨みがあってなかなかに美味しいです。

ホルモンはぷりぷりの甘い脂がしっかり付いています。コレが濃厚な味噌だれによく合いますね、白いごはんに乗せて食べたら最高ですね。

そしてカルビ、大きくて食べ応えのある豪快なカット、味の方もチョットびっくりするほどのとろけるような柔らかさ、甘みたっぷりなジューシーな脂がしっかりなんですが、それでいて全然重たいようなこともなくこのカルビはめちゃくちゃワタクシ好み、コレは絶品でした。

正直期待していた以上のお肉に大満足でした、昔ながらの大衆的な雰囲気も良かったですね、ごちそうさまでした。