餐厅信息
细节
| 店名 |
Michiraku
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0598-25-1839 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
三重県松阪市京町513-5 |
| 交通方式 |
距離松阪 135 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター 7席、お座敷 8席（2階・個室・貸切可）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.7.10 |
| 备注 |
松阪駅前にあります【みち楽】さんです。
カウンターに7席 2階にも席があるようです。
カウンターに座って 今回は好きなお料理、大将お任せのお料理を頂きました。
お通しは 春菊の胡麻和えや湯葉など4品
こんなお通しを頂くと お料理への期待感で心が弾みます。
⁑ クリームチーズとレーズンの白和え
これが本日イチオシ。
クリームチーズにレーズンと里芋、ナッツ、アボカドの白和え。
どれが無くてもこの食感やお味にはなってなかったかもと思う 白和え。
歯応えや食感の異なるこれらの食材を それも白和えに 組み合わせようだなんて。
スプーンで頂くと、ひとさじごとに 食感や風味のバランスが異なり、止まらない一品。
⁑ アボカドとトマトの揚げ出し
これも本当に美味しかった。お出汁の加減はもちろん、アボカドに素揚げしたトマト、ズッキーニ。アボカドとトマトの揚げ出し アリです。
⁑ お刺身盛り合わせ
ブリ、ボタン海老、鯛
切り方が変わっていて 食感が楽しい。
⁑ ブリカマ塩焼き
お刺身にもしてもらったブリのカマを塩焼きに。 ちょうどいい塩加減。皮はサクッと、身はホロっと。脂の塩梅もステキなブリカマ。ご飯が欲しくなりました。
⁑ よもぎ生麩の田楽
程よいよもぎの風味の生麩に 邪魔にならないお味噌がほんのり香ばしく炙られてます。
生麩が好きなのでこちらも好みの一品。
⁑ 松阪豚の西京焼き~自家製
松阪豚も松阪牛と同様に美味しいブランドです。西京味噌で焼いた 部位の異なる2種。
歯応えの違いを楽しみながら 脂がまた美味しいのです。
⁑ オレンジピールチョコレート
大将のお茶目な一品。オレンジピールが上手くできたので、チョコレートに混ぜて作ってみたそうです。特別にそのオレンジピールも別添えで出して頂きました。オレンジの香りと少しの苦みがチョコレートに合って うん、美味しい。
大阪で修行され、控えめな大将のお人柄も相まって、どれも美味しく、感動しながら頂けました。
クリームチーズとレーズンの白和えをまたぜひ。