天然酵母パン : Oyamano Pan

津市内にて・・・

先日、津で食べログ活動をしている時、一身田地区で素敵な外観のお店を見つけた。

きっと美味しいに違いない・・・と、次回の津での活動時に訪問しようと決心(^^♪

さて、その予約を入れた日になり、津に向かった。

勿論、津まで行くのだから何軒か回ろう・・・


まず、最初向かったのがこのパン屋さん！！　今年の6月にOpenした新しいお店。

訪問したのは平日の午前11：40頃。

お店の場所は、一志町八太地区内のJR名松線沿い。すぐ近くにはJR伊勢八太駅。

駐車場は店舗の前に数台分。車を降りて中に入っていくと、自宅？の裏側に目的のパン屋さん。

店内は2人も入れば目いっぱいのスペース。現在のソーシャルディスタンスを意識すると一人しか入れない(*_*;

店内は片側にパンが並んだレイアウト。素早く拝見すると、ハード系が多い印象。

その中から選んだのは「ナッツ＆ドライフルーツのねじねじパン＠260」「マーブルチョコパン＠230」「トマトフォカッチャ＠260」「クッキーパン＠260」の4種類。

因みに此処は天然酵母のパン。「紅茶・ほうじ茶・レーズン・ドライプルーン・ドライマンゴー・無花果・あんこ・コーヒー」等を使っているらしい・・・


帰宅後、写真を撮って食べてみた。

「クッキーパン」・・・所謂メロンパン。表面のクッキー生地がサクサク。

「マーブルチョコパン」・・・少しほろにがのビターチョコ。パン生地自体は柔らかいバゲット

「ナッツ＆ドライフルーツのねじねじパン」・・・今回の中で一番のお気に入りだったパン。

柔らかめのバゲットの中に沢山のナッツ＆ドライフルーツ。香りが良いし食べ応えあり。

手作りパンと言う事なのだろうけど、少し金額は高めかな？？

此れから頑張って続けて下さい。

ご馳走様でした。

2020.08　食べログ3.01点