店名 |
Ra-Men Yamaoka Ya Yokkaichi Uneme Ten
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类型 | 拉面、沾面 |
059-327-6127 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
三重県四日市市采女町2998-63 |
交通方式 |
距離河曲 1,912 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币) |
个人包厢 |
不可能 シャワー室あり |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 大型車可 |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,无障碍空间 |
料理 |
提供早餐 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
网站 | |
开店日 |
2020.5.27 |
タイトル「2022年お盆の西日本ツーリング⑭、山岡家さんの朝メニュー、安いけど昼とは違うから違和感、でもありのんのあり」
2022年お盆の西日本ツーリング6日目最終日です。朝5時に大阪新今宮を出発し、名阪国道を飛ばした後、7時…分に到着!即入店で先客なし、店員さんは1名でした(詳細な時刻を示す事が出来ないのは、ちょっと早すぎたからです…スピードが)。
券売機で食券を購入します。
朝ラーメン510円
注文は、麺の硬さ、味の濃さ、油の量は普通、JAFカード提示で味玉無料、サービス券は出てきませんが、キャンペーン中のトッピング券は貰えました。
90秒?!の速攻で登場!
評価は10点満点です。
スープ︰8点
塩豚骨スープで、見た目は博多あたりの豚骨ラーメンに近いですが、味は塩気が強めでちょっと違いました。山岡家さんの通常メニューの塩よりもあっさり味に感じました。梅がアクセントで、梅をスープに溶かしながら食べると味変になって良きです。
麺︰8点
博多系の豚骨ラーメンの麺と同じくらいの極細麺です。気持ち太いかなくらい。やや硬めでした。次回は柔らかめにしようかなーと思います。麺量は120g位?一般的な博多ラーメンに近い麺量です。
具︰7点
小ねぎ、海苔1枚、種無し柔らか梅1個、チャーシュー1枚など。朝だからか、具材は少なめでした。梅は味変食材なので、温存をオススメします。梅らしい塩気と旨味と酸味がさっぱりとした清涼感ある味わいに変化させてくれます。チャーシューは1枚タイプで、厚みは3から5ミリ、縦5センチ横8センチくらいです。味染み歯応えタイプでした。
JAFのサービスで味玉120円が無料:8点
JAFカードを手に入れてから毎回頼む味玉です。これで貰った回数は7個目になりました。半分カットされていて、味染みトローリで美味いです。
総合評価:8点
お昼のしょっぱくてアブラギッタリなラーメンとはイメージが違うので、山岡家さんだと思うと違和感があります。しかし塩豚骨の博多っぽいラーメンだと思えば、なかなかゴキゲンなラーメンだと思いました。次回の朝ラーメンは、出来るならばトッピングや、替え玉など試してみたいと思います。背脂変更も試したいです。
〜その後〜
四日市の湯守座さんへ。9時の朝風呂ギリギリまで入浴しました。北勢バイパスを通り、23号名四国道を通り、豊橋の道の駅でトイレ休憩しました。第一駐車場は満車!大混雑の道の駅でした。
(2022.8.11)