官方消息
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Restaurant KAITO
(Restaurant KAITO)
感受春天的花蕾的成人法国料理
隐藏在四日市的住宅区，是日夜难以预订的非常受欢迎的餐厅“Restaurant KAITO”的重访٩（'ω'）و把它留给我套餐，我要求搭配葡萄酒◎享受（娱乐） （1）鹅肝酱，蜂蜜，松露 （2）鲍鱼鞑靼酸奶油鱼子酱 （3）青豌豆慕斯蚕豆 （4）红洋葱、胡桃南瓜、莲藕、甜菜根、胡萝卜蔬菜片◎菊花果馅饼、菊花土豆金皮拉、鱿鱼、海胆◎萝卜黑麦和萝卜、扇贝、甜虾花椰菜、蜂斗菜冰淇淋、萝卜烤肉、白酱（萝卜）、绿酱（萝卜） 我感受到了春天的萌芽，对它的精致苦涩和淡淡的甜味麻木了成人法国料理！ ◎ 红酒炖勃艮第牛脸颊、芦苇酱、牛蒡薯条、chijimi 菠菜 我对我最喜欢的芦苇酒非常满意！ 一道具有传统风味的美味佳肴◎泊松鲑鱼poiret，莳萝面糊蜂斗菜，腌制蘑菇，以及用莳萝和清淡的肉汤制作丰满的时令鲑鱼制成的菜肴◎ Viando Matsusaka牛臀肉烤土豆配黑松露烤芒果辣椒Vinegary酱汁完美煮熟的肉！ 用醋收紧 蔬菜很棒。 ◎ Desale 1 巧克力泡泡橙香味 Miruku Baba、巧克力冰糕、白巧克力慕斯 ◎ Deserre 2 勃朗峰柚子香味蛋白酥皮柴冰淇淋、百香果 ◎ Petit Fours ◎ 浓缩咖啡 热情好客从头到尾都非常有礼貌，我很享受 所有结婚的葡萄酒也都与食物有关，这是一个很棒的选择 食物比以前更多，我感受到了厨师独特的世界观，呻吟着我对美妙的成人法国料理非常满意！ 非常感谢，这是一种享受
一家可以感受巴黎精神的小餐厅
今年5月在四日市开业的法国料理餐厅餐厅KAITO是一家豪华餐厅♪，只有一个预订系统，只有一天一夜的团体预订 店位于住宅区，停车场大约有6辆车 我从网站上预订了餐厅的内部和内部，到处都能感受到巴黎的精神 向厨师问好，先干杯！ 今天的葡萄酒是二等酒的第二款 Château Cos de Stunel 2018 Château Les Pagodocos Blanc 优雅的葡萄酒，带有一束青苹果的香气 2008 Château Pichon Long Ville Baron 陈年的复杂香气和柔和的 tanic 令人愉悦，让您永远感受到美妙风土的悠久回味即使对于 PP95 来说也令人信服 ^_^今天是 8， 我要求套餐000日元 ●享受：Tête de Fromage胡桃南瓜汤茶束 金枪鱼油封鳟鱼蛋 秋季蔬菜片●果馅饼 烤茄子，鱿鱼，鱿鱼，烤茄子冰淇淋 ●贝类沙拉 Mukrad 酱 牛肉蜂箱、鲍鱼、蛤蜊、扇贝、章鱼、银杏 ● 雪蟹鳄梨 ● 甜鲷鱼和蘑菇 烤甜鲷鱼鳞片 吉罗尔蘑菇 藤紫 烤葱 百合根 柚子味蘑菇汤 ● 牛肉巴维特泥 Manganji 辣椒 虾土豆 ● 柠檬玫瑰果 ● 梨焦糖 ● 卡布奇诺 ● 小点心 从法国归来的厨师制作的许多菜肴都是食材的精致组合，咸梅子很棒 有一点品尝很有趣 从头到尾温柔周到的客户服务也营造出舒适的感觉 最后，厨师会为你送行 ^_^ 这是一种享受，我会再次光顾！ 请下次再做
餐厅信息
细节
| 店名 |
Restaurant KAITO（Restaurant KAITO）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
080-7898-3196 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
誠に勝手ではございますが現在お電話での対応はしておりません。ショートメール、またはインスタのDMにてお問い合わせください。 |
| 地址 |
三重県四日市市八幡町4-3 |
| 交通方式 |
从JR四日市站徒步12分钟从近铁四日市徒步18分钟 距離四日市 822 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
5 Seats （ 最多5名） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 在店的正旁边的空地上最多有4台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
中学生以上可以 |
| 开店日 |
2022.5.1 |
| 餐厅公关 |
法国料理的隐藏瑰宝
一家隐藏在安静住宅区的法国料理。由法国归来的厨师精心烹制的正宗法式美食，每天限量两餐。餐点均在包间内提供，疫情期间也能安心用餐。在一个让您有宾至如归的轻松空间中享受最美味的食物和美酒。 |
今宵のディナーは定期訪問中の『Restaurant KAITO』さん、1組貸切の贅沢な夜
2022年5月1日にオープンされて瞬く間に予約困難店に仲間入り、2周年おめでとうございます
ワインはペアリング
◎アミューズ（お楽しみ）
①フォアグラテリーヌ
②アワビのタルタル・キャビア
③根セロリスープ
④レギュームセック
赤玉ねぎ、ビーツ、蓮根、にんじん
◎前菜1
空豆の冷製フラン トマトウォーター
イカ、カラスミ、新玉葱、穂紫蘇
所謂フランの固さではなく口の中で色々な食材と組み合わせて完成する事を計算した程よい食感
フィニッシュに清々しいトマトウォーターが！
◎前菜2
赤海老と鱒のタルタル クスクス
オリーブオイルのパール 海老殻パウダー
パプリカジュレ、ズッキーニ
アメリケーヌ、カリフラワーのクリームソース
（おまけ）赤海老のビスク^_^
海老！海老！海老〜！濃厚な旨みが広がります
◎ 前菜3
グリーンアスパラガスのローストサラダ仕立て
トリッパ、辛子菜、ほうれん草、ラビゴットソース
リヨネーズなトリッパと旬のアスパラガスと辛子菜でアレンジ
◎ポワソン
小笠原のフエ鯛のロースト
クレソンサラダ、たけのこ、大根の実
ブルーチーズのソース
絶品フエ鯛はローストとは思えないスーパージャストな火入れに驚きました^_^
ブルーチーズの旨味や塩味が濃厚で有りながらも円やかな仕上げとなっていて素晴らしい
軽い赤ワインでも楽しめそうなお料理
◎ヴィアンド
松阪牛ランプ肉のロースト
黒トリュフ、シシトウ、グリーンピース
松阪牛はレアな仕上げで悶絶！
◎プティパン
お皿に合わせて各種プティパンが供されます
◎デセール1
ババ・オ・ラム
フランス伝統的なババをサッパリとKAITO風に仕上げた逸品
◎デセール2
苺と蕎麦粉ガレット
ライムの皮、クリームチーズ
◎プティフール
自家製プリン
◎エスプレッソダブル
以上8デギュスタシオンの大満足お任せコース
フランスの真髄とも言える各地の伝統的なお料理をシェフの新たなアプローチで革新的なお料理を楽しめました
居心地の良い空間と会話、美味しいお料理とワインで素晴らしいゴールデンウィークとなりました
ご馳走さまでした またお願いします