餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinjou
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼、食堂、海鲜 |
| 预约・查询 |
0594-21-9416 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
三重県桑名市中央町2-21 |
| 交通方式 |
距离东名阪道桑名IC只需10分钟车程。从JR桑名站步行8分钟。周六・周日由于去“名花之乡”的客人，预计傍晚会出现交通堵塞。请留出充裕的时间。 距離西桑名 438 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 15台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
点心礼物 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1981.5.25 |
| 备注 |
【通知】-新店预计3月6日星期三11:00开业。・为了准备新店开业，我们将于2/27（星期二）至3/5（星期二）休息。・2 月 22 日（星期四）上午 10 点起可通过电话预订座位。 【新城便当2月支援灾区】 ・每购买一个新城盒饭盒饭将向能登半岛救灾基金捐赠100日元。 |
| 餐厅公关 |
在桑名可以品尝到鳗鱼的店“新城”。
精选的国产鳗鱼，用备长炭慢慢精心烤制而成。将以当地的老抽酱油为基础的自制酱汁调和，鳗鱼本来的甜味中带有酱汁的浓郁风味每次返工都会增加。“伊势，桑名，新城之味”地烧鳗鱼的出炉。请大家一起品尝。 |
桑名の市役所通りにある店です。
木曽三川うなぎという桑名なブランドうなぎを食べられる、
近隣では有名なうなぎ店。
昼は2000円台からうなぎを食べる事が出来、
コスパ面も結構良いです。
昼の訪問。
開店15分前に凸、
すでに数組が店内で待機。
テイクアウトもあります。
お店はボックス席の他、
一人でも入りやすい席も用意されています。
特上まぶしを注文、4800円。
たまにしか来られないのでここは奮発。
注文が入ってから
うなぎを割いてそのまま備長炭で焼き上げる「地焼き」スタイル。
うなぎの香ばしい香りがたまらない。
20分程でうなぎ到着。
表面がパリっと中はふわっと焼かれた絶品うなぎ。
脂はしっかり乗っていて旨みだけがあり、
余計な雑味などが無いとても美味しいうなぎ。
50年以上継ぎ足しているという秘伝タレは、
溜まり醤油が利いたやや濃いめの塩梅でごはんが進みます。良い照りが出ている。
ごはんも地元桑名のお米マイスターがうなぎ用に用意した国産米オリジナルブレンドとの事で、
私みたいなすぐ米がアレだと言い出す輩でも美味しく食べられるお米です。
ひつまぶしといえばお茶漬け、
うなぎとわさびとネギを入れて出汁を入れれば絶品茶漬けの完成。
出汁は薄口で余計な主張をして来ない。
これは本当に贅沢な味変です。
出汁と薬味はおかわり可能。
上品な仕上がりの肝吸いも美味しい。
やはりうなぎには肝吸いですね。
デザートのパインも地味に美味しかった気がしました。
味はもちろんコスパ面でも納得な最高の鰻店だと思います。