餐厅信息
细节
| 店名 |
Uojuu Rou（Uojuu Rou）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0594-22-1315 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
三重県桑名市南魚町31 |
| 交通方式 |
从桑名站·西桑名站徒步约13分钟 距離西桑名 872 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料：10％ |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats （ 吧台/客厅/餐桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 在店铺旁边的春日神社前。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
“1901年创业”蛤蜊会席料理发祥的店，在桑名品尝正宗的味道。
本店创业于1901年，作为“蛤类料理专门店”至今已经是第5代了。使用在揖斐，长良，木曾的合流的河口采集的当地蛤蜊制作的“名产蛤蜊料理”，请尽情享受。另外，备有多个最适合招待、宴会的包间，请配合人数、用途使用。榻榻米坐席和椅子都可以准备，请随意咨询。请务必品尝弥次和喜多也吃过的桑名名产“蛤蜊料理”。 |
"その手は桑名の焼蛤"
私の地元、三重県の桑名市は揖斐川、長良川、木曽川の三大河川の合流地点であり、満潮時には伊勢湾からの海水が上流に満ちる事によって海水と淡水が混ざり合う所で、これにより国内最高の蛤の繁殖生育地となっています。
味は凄まじく美味しいのですが、
上質な桑名の蛤を食べられる場所はかなり限られており、
愛知や三重以外で見かけることはかなりレア。
それも『日の出』『江戸町 すぎもと』や『鮨旬美 西川』などの一級料理屋ばかりです。
特に『日の出』は間違いなく桑名でも一番全国的に知名度のある料亭ですが、実は桑名には当店より更に20年も前、明治34年(1901年)から蛤料理を営んでいる超老舗の料亭があり...それがここ、『魚重楼』なんです。
桑名駅から徒歩10分超、住宅街にそびえる大きな建物。
70名を収容できる大広間や40名を収容できる中広間、小広間、個室...まさに迷宮です。
油断するとお手洗いから部屋に戻れなくなります。
我々も5名で利用するには申し訳ないくらい広いスペースの個室へご案内頂き、圧倒的まったり雰囲気で過ごす事が出来ました。
さて料理に関して、蛤会席コースとおまかせ会席コースでいくつかあるのですが、今回は12,000円のおまかせ会席コースをチョイス。
旬を迎えた上質な桑名の蛤をなんと1人20個以上食べられる超絶コース...。
空腹状態から、ほぼ蛤だけで満腹まで持っていけることの圧倒的多幸感。
桑名の蛤は出汁が取りづらいとたまに聞きますが、身の味わいは上述の通り圧巻。
南蛮漬けや酢味噌など濃い目の味付けでコーティングしようと蛤の旨味が全体の中心からブレる事はありません。
最初から最後まで悶絶級...
特別に対応してもらった〆のうどんもヤバイくらい美味しい...。
『日の出』は予約が取れませんが、ここは取れます。
これだけ食べて料理だけだと10,000円ちょっとで、大量の蛤を様々なバリエーションで提供頂けるので、
個人的にはあちらよりも優れているような気もしますが...メディアの差か。
ま、個人的にはこっちまで予約取れなくなってしまうと困るので今くらいで良いんですけどね！笑
お会計 約67,000円/5人
蛤会席コース 税サ込12,000円
◆前菜盛り
◆蛤刺身
◆蛤陶板焼き
◆蛤酢味噌 梅肉和え
◆蛤南蛮漬け
◆蛤茶碗蒸し
◆蛤酒蒸し
◆蛤のにぎり
◆蛤磯辺揚げ
◆蛤鍋
◆うどん ※サービス
◆蛤茶漬け おしんこ
◆デザート
◇お酒色々